准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
肉片 :
适量尖椒 :
一个 大葱 :
一根 胡
萝卜 :
半根 木耳 :
适量 辅料
色拉油 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.1、肉 尖椒 胡萝卜切片 大葱切段 泡发后的木耳去根撕成小片
2.2、热锅下入色拉油 五成热即倒入肉片
3.3、炒至肉片变色无水 放入尖椒胡萝卜继续翻炒
4.4、加入适量盐 花椒翻炒 几下 5、加入木耳 大葱 再炒一会即加入酱油 出锅装盘
5.6、可以吃了 很下饭啊
烹饪技巧
1、木耳一定后入锅。不然会爆油迸到身上很疼。2、也可将肉片换成生猪肝片。但要过一下热水去杂质和腥味才能用3、也可不加酱油但我个人还是喜欢加上