好吃的海米焖冬瓜,尝起来别有一番风味。冬瓜是一种常见的蔬菜,在街市上的菜摊里随处都是。冬瓜味甘性平,有很好的滋补功能,很适合女性食用。今天在菜场里就买了一些冬瓜回来,打算做这道好吃的海米焖冬瓜,第一次做,希望能够成功。加油!
主料
冬瓜 :500辅料
油 :适量具体步骤
碎肉放一点葱姜末盐,略入味
海米用温水泡发
蒜头两个拍碎
冬瓜去皮去瓤,切0.8厘米厚片
热锅凉油,煸香蒜末
下碎肉炒变色
倒入冬瓜
倒入海米,翻炒一下
倒入冬瓜加入味极鲜,均匀洒在冬瓜上,翻匀
洒少许盐,碎肉喝海米,味极鲜都有咸味,所以,盐不要放多改成最小火,盖锅盖,焖至冬瓜熟即可。