家常炒素豆角如何做简单又美味

豆角做为夏季常见的食材，做为一道绿色蔬菜类农产品，富含大量的维生素，是一道美味与营养都有的食材哦。而大多数人都是将豆角作为肉制品的配菜一同进行炒制，其实单独的豆角简单的制作也是一道不可错过的美味哦。今天就和小编一起来制作这道炒素豆角吧。

主料

辅料

具体步骤

1.豆角去两头 清洗干净 控干水分

2.放入适量油烧热 倒入豆角 翻炒

3.豆角炒到变色变软的时候 加入大蒜 大料

4.加入末过豆角的水 盖盖煮锅里的水要干的时候 豆角也会熟了我一般炖50分 大家可以适当调整 因为锅子也是不同的水干时候加入适量咸盐翻炒即可

烹饪技巧

1、豆角不容易熟透所以我放水很多。2、在煮的过程中尽量不要开锅盖热气容易跑出去。