主料
辅料
具体步骤
1. 用温水将毛木耳丝泡发,洗净泥沙。鸡中翅用葱、姜、料酒五香粉、自然粉、辣椒粉 、盐、生抽腌制1小时以上。
2. 将毛木耳丝放在底部,将腌制好的鸡中翅放在上面,淋上少许的色拉油。
3. 入微波炉高火3分钟,拿出后给鸡中翅翻个身,再如微波炉高火2分钟即可。
4. 装盘,将毛木耳丝放入盘子底部,加5粒毛豆、胡萝卜丁点缀一下。
烹饪技巧
鸡中翅用刀在当中划开,更容易入味。毛豆胡萝卜点缀可以不要,薇薇是正好炒了藕丁里面借过来的。