![家常少油溜肥肠怎么做好吃又简单]( "家常少油溜肥肠怎么做好吃又简单")
准备时间:
3分钟 烹饪时间:
10分钟主料
肥肠 ：
适量 青椒 ：
适量 蒜苗 ：
适量 辅料
生抽 ：
适量白糖 ：
适量 醋 ：
适量葱姜蒜 ：
适量 具体步骤
1. 肥肠洗净，放入沸水煮熟。水中加入八角，料酒去腥。
2. 煮好的肥肠捞出沥干，切成均匀小段备用。
3. 青椒，蒜苗切段，喜欢吃辣可以加入小红朝天椒。葱姜切碎并拍几瓣大蒜。
4. 热锅倒入少许底油，油烧热放入葱姜蒜煸锅。
5. 倒入青椒和蒜苗翻炒几下之后加入肥肠，倒入生抽和少许白糖翻炒。
6. 出锅前一定要倒入适量醋提味，最后放盐调味。
千里飘香谷
