关于肥肠的知识

“入口特别有嚼劲儿，鲜香美味。”食材明细主料肥肠（500g）辅料青椒（50g）葱段（20g）芹菜段（20g）蒜片（2勺）姜丝（2勺）调料油（3勺）盐（适量）豆瓣酱（2勺）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）火爆肥肠的做法步骤1、肥...

“肥肠这道菜，小时候记得一般都是坐席。或者家里长辈生日。又或者过节吃。一般都是吃不到。一个嫌弃麻烦。二个太难买了。一般都是抢手货。但是也是我记忆的一道团年菜。家里都会有年猪...

食材明细主料熟肥肠（适量）蒜末（适量）辅料绿尖椒（适量）红尖椒（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香肥肠的做法步骤1、起锅烧油下入提前切好的非常，加生抽煎制两面金黄。2、加蒜末...

“鲜香微辣，特别有嚼劲儿。”食材明细主料肥肠（500g）青椒（200g）辅料姜丝（2勺）蒜片（2勺）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）青椒肥肠的做法步骤1、肥肠洗净，煮熟，滚刀切成块。2、肥肠放入...

食材明细主料熟肥肠（适量）青辣椒（适量）葱（适量）干辣椒（2～3个）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（3勺）耗油（1勺）料酒（2勺）糖（半勺）盐（适量）淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肥肠尖椒的做法步骤1、切好所需的材...

“很多女孩应该和我一样很少接触肥肠吧，吃的少更不会动手处理肥肠了。现在我发现一个简单的做肥肠的菜。就是在熟食店里买人家处理好并煮过的肥肠，价格贵一点，一般我只买十元的，不是很长的...

“在湖南婆婆家，要是有家宴，那小菜肯定会有上几个。好比脆黄瓜皮，好比今天这个脆莴笋片。按婆婆讲这个真不是为了凑个菜数，上几个小菜是为了让其它的菜显得更加的好吃，让来的客人吃好吃爽。...

“照片中这东东估计大多数人没见过吧，这会肯定在嘀咕着：“这玩意，米不象米，粉不象粉，沙不象沙，是个什么东西啊？”哈哈！告诉你们吧，这是我们洪湖独有的一种地方特色美食——鲊辣椒。武汉人喜欢倒...

“卤肥肠好吃，不过吃了之后要减肥，哈哈！”食材明细主料猪肠（适量）辅料水（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）八角（适量）丁香（适量）配料李锦记秘制红烧汁（适量）卤水（适量）酒（适量）酱香（口味）卤（工艺）数小时...

“江油肥肠吃法千变万化，可以干煸可以爆炒，可以红烧，可以粉蒸，总之在江油肥肠的各种吃法能让你大开眼界，就如乐山西垻豆腐，吃法千奇百怪，四川人对吃的研究可见一斑都可以写成书了。由此也开启...

食材明细主料卤肥肠（500g）辅料洋葱（200g）娃娃菜（200g）姜（30g）花椒（15g）蒜瓣（适量）干辣椒（适量）调料火锅底料（一包）油（个人适应）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮肥肠的做法步骤1、肥...

“不喜欢肥肠那个味道的可以试试这道菜。”食材明细主料肥肠（500g）辅料干笋子（100g）干豇豆（100g）洋葱（1个）二荆条（8只）调料盐（2匙）鸡精（2匙）白糖（1匙）生抽（5ml）耗油（10ml）青花椒（20颗）火锅底料（2匙）孜然粉（2匙）葱...

食材明细主料猪肥肠（适量）尖椒（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）配料油（适量）姜片丝（适量）花椒（适量）大料粒（适量）小茴香（适量）香叶（适量）桂皮（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）蒜片（适量）味精（适量...

食材明细主料卤肥肠（300克）白豆腐干（150克）辅料芹菜（适量）辣椒（适量）配料花生油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐烧肥肠的做法步骤1、准备好所有原料。2、卤肥肠用清水清洗一下...

“不得不说，这是一道重口味的菜，从工艺到口感。”食材明细主料肥肠（适量）红萝卜（适量）辅料姜（适量）大葱（适量）八角（适量）山奈（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）配料郫县豆瓣（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺...

“青椒的鲜辣配上肥肠的香，味道特别不错。”食材明细主料肥肠（50g）青椒（3个）冷饭（100g）辅料鸡蛋（1个）莴笋丁（1勺）调料盐（适量）油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒肥肠炒饭的做法步骤1、油热...

“在国外89年了第一次接触到猪肠子还是文文回家拿的哎味道不错的说”食材明细主料猪肠子（适量）辅料淀粉（适量）配料辣椒面（适量）孜然粉（适量）盐（适量）五香粉（适量）油（适量）葱（适量）中辣（口味）炸（工艺）一小时...

食材明细主料肥肠（适量）豆芽（适量）辅料葱花（少许）姜片（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）盐（少许）酱油（少许）油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆芽烧肥肠的做法步骤1、肥肠在菜场买煮熟的，回来放热水...

“夏季天气炎热，人们越来越热衷于空调纳凉，在自然环境和空调反复交替下，身体汗液不能正常排出就很容易导致中暑，血压升高和心梗。其实，适当出汗反而有益健康。汗腺是人体的“空调”，出汗会使...

“其制作方法为熬和煮。猪大肠首先用盐和醋等反复揉搓，用水连续翻洗至无黏液、颜色发白无异味时，放入开水锅中发水捞出，再用温水洗两次后切成节。锅内再下油，油烧至五成热时，下干辣椒，火锅料...

食材明细主料肥肠（200克）豆腐（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（两瓣）干辣椒（一个）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肥肠烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小块，肥肠切小块，其他调料备好:2、葱姜蒜改刀...

“肥肠和青椒的混合带着鲜香，配上刀削面的嚼劲儿，特别好吃。”食材明细主料肥肠（50g）刀削面（100g）辅料辣椒（50g）菜叶（20g）调料辣椒油（2勺）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肥肠刀削面的做法...

食材明细主料肥肠（适量）辅料冬瓜（适量）绿豆（适量）配料生姜（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖肥肠的做法步骤1、新鲜肥肠用清水把两面洗净2、洗净的肥肠分类，将肥肠头和肥肠中...

“酸菜加肥肠是道开胃的小菜，外面吃的不安心呐，想吃只好动起手来！”食材明细主料肥胖（一条）辅料酸菜（适量）西芹（适量）配料大蒜（适量）盐（适量）油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜西芹炒肥肠...

食材明细主料肥肠（300克）洋葱（1个）青椒（半个）胡萝卜（50克）辅料食用油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）洋葱爆肥肠的做法步骤1...