主料
辅料
具体步骤
1.1. 先把腊肉煮 煮到七分熟 在把青椒洗干净
2.在把葱切成1厘米长的小段,把姜切成片,在把蒜切成磨,在把调味品放在一起,用中火把锅烧热,放下辅助调料翻炒,炒出香味,即可起锅 再把青椒切成块
3.把腊肉煮了 煮至七分熟,然后切成片
4.放入油把油煮至八分熟然后下肉翻炒,翻炒至黄色,然后下青椒,翻炒5分钟,下炒好的调味品下锅炒两分钟即可起锅
烹饪技巧
油在八分熟的时候下肉味道更好