毛豆营养丰富,炎炎夏日,傍晚来上一小碟毛豆,佐以啤酒,真是非常好的放松方式,让人越吃越想吃,怎么也吃不够,学会这道美味五香毛豆经常做给自己吃,解解馋吧。做法很简单,方便快捷,就是选用好的新鲜毛豆,放在搭配好的调料中煮熟即可,味道上可以多做几次慢慢调节适合自己的口味。
主料
毛豆 :250辅料
盐 :适量具体步骤
1.毛豆清洗干净
2.用剪刀将毛豆的头和尾剪掉,容易入味
3.撒少许盐腌15分中左右
4.锅中做水放适量的花椒、八角、盐
5.放入毛豆,盖盖,大火煮开,煮10分钟左右
6.捞出晾凉即可
1、毛豆的两头剪掉,用盐腌下以便入味。