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营养清蒸花蟹如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:6.77K
营养清蒸花蟹怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

花蟹(活的) :两个

辅料

料酒 :适量
大葱 :适量
姜 :适量

具体步骤

1. 锅中放水,放姜,放大葱,放料酒,把螃蟹冷水下锅

2. 水开后中火再煮5分钟即可,之所以不用蒸笼,是因为据说在蒸笼蒸的时候由于螃蟹挣扎,八爪先落,蟹黄会流失