主料
辅料
具体步骤
1. 西兰花削成小朵,洗净。
2. 锅里放清水,加点盐,滴几滴油。
3. 水开后,放入西兰花烫20秒左右,倒去盐水,滤干。
4. 热锅加油,放入蒜泥。
5. 待闻到蒜香味时,放入西兰花煸炒。
6. 待西兰花七、八成熟时,放入红椒,盐,煸炒至熟。