准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小麦
面粉 :
300青菜心 :
50清水 :
420 辅料
油 :
适量 小葱 :
15盐 :
适量生姜 :
10 大蒜 :
30五香粉 :
适量麻辣鲜 :
适量 具体步骤
1.准备好所用食材吧。
2.葱姜蒜和青菜切碎待用。
3.把切碎的葱姜蒜和青菜末倒在面粉上面用筷子搅拌一下。
4.倒进清水搅拌好。
5.加适量盐、麻辣鲜和五香粉搅拌均匀。
6.热锅倒适量油,挖适量面糊进去形成一张圆饼。
7.待表面无面糊凝固时翻面继续煎熟便可出锅享用啦。
烹饪技巧
这里面我特意加了生姜和大蒜格外有味道。