1、大蒜葱花洗干净,切断备用,火腿肠切小块备用,小油豆腐切半备用。
2、大白菜洗干净去蒂切断沥干水份待用。
3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒葱花,大蒜火腿肠。
4、大火煸炒大白菜。
5、加入油豆腐继续煸炒,中火焖5分钟。
6、调入少许盐炒均匀。
7、加入少许生抽。
8、大火收汁。
9、入盘即可。