美味的小炒鸡丝如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美食一要大家一起吃才会让美食更加体现他的作用，所以呢，我就一定要把这一道小炒鸡丝分享给大家了，不管是卖相还是味道都是对得起大家的，我本人而言就非常喜欢，当然我也希望大家也都能喜欢。一定要叫上几个亲戚朋友一起吃哦，会更带劲的。

主料

鸡胸肉 ：200g
蒜苗 ：50g
竹笋 ：100g

辅料

青椒 ：1个
姜 ：5g
香菇 ：50g
胡椒 ：1/2茶匙
泡椒 ：1勺
食用油 ：1小勺
盐 ：1/2茶匙
生抽 ：1勺
白砂糖 ：1.5大勺
酒 ：1小勺
芝麻油 ：1大勺
葱 ：5g

具体步骤

鸡胸肉煮开后，捞出切成丝，放入盐、胡椒、酒一起腌制入味。

锅里放入油并加热，放入泡椒香菇丁炒香，捞出香菇泡椒，留下油备用。

放入腌制好的鸡丝，另外再放入葱、生姜一起翻炒，接着放入竹笋、蒜苗、青椒后，再放入生油、白砂糖、酒、芝麻油、胡椒一起炒匀即可。