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发表于:2024-03-01
食材明细主料葱叶(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)原味(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌葱叶的做法步骤1、将大葱的葱叶揪下来洗好。2、三个辣椒洗好。3、将辣椒切碎。4、葱叶切成小段。5...
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发表于:2024-01-04
“包子变一个花样是不是很有食欲呢?”食材明细主料中筋面粉(500克)水(230克)老面酵头(100克)食用碱(一克)辅料炒好的腌菜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柳叶型腌菜包的做法步骤1、我是前...
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发表于:2019-01-19
将大葱叶清洗干净,切成段,放入盆中,搅拌均匀,腌制五六个小时,滴入几滴香油食用即可。喜欢吃辣口的腌大葱,可以添加适量的辣椒粉。腌制后的大葱叶,可以放在玻璃罐中,密封好,放在冰箱冷藏保存。大...
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发表于:2024-01-08
“牛百叶,口感爽脆,润肠通便,滋养脾胃,增强免疫功能。腌百叶是客家的特色做法,大家都知道客家娘酒,客家人把带酒的糟用来烹调美食,美味无比,酒是香的,糟是甜的,用客家娘酒糟做出的菜肴肯定是又香...
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发表于:2024-01-05
“苏子叶,是中药材,辛温解表。其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。平时做凉拌菜,味道很香,健脾开胃。因食疗防病保健作用很强,正日益受到人们的青睐。”食材明细主料苏...
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发表于:2019-01-14
葱白。葱在中国各地均有栽植,用途和吃法多样,既可以当做调味料,也可以用于制作大葱炒鸡蛋、葱炒豆腐、凉拌大葱、大葱炒肉、葱叶咸菜、大葱炒木耳等美食。保存葱时,可以将葱放在阳光下晒干...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料牛百叶(300g)辅料大葱(一棵)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱丝拌百叶的做法步骤1、百叶一副2、切成丝状3、葱丝、香菜段备用4、将百叶、葱丝、香菜段放入容器内,加入适量的...
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发表于:2018-05-20
可以。首先先将莴笋叶摘下来洗干净沥干水分,再将沥干水分的莴笋叶放入盆子加入适量的盐腌制一会,再将菜叶中的水分挤干,装入容器中存放一周。注意要腌制的过程中,要保证双手和容器都不要接...
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发表于:2024-02-01
“本牛爱吃,不喜勿喷。”食材明细主料芫茜葱(适量)辅料油(适量)鲜味豉油(适量)葱香(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生腌芫茜葱的做法步骤1、芫茜葱洗干净,晾晾水份2、切小断混合一起3、放油搅匀4...
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发表于:2018-11-21
美食之所以为美味那是因为有了各种调味料佐味,如果在烹饪食物的时候不加调味料烹饪出来的食物是寡淡无味的。葱姜蒜这些都是最常见的佐料,葱除了葱叶可以调味以外,葱头也是可以直接烹饪食...
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发表于:2019-01-18
洋葱叶子可以当葱吃。嫩的洋葱叶外形和味道都和葱相似,嫩的洋葱叶割下后洗净,可用于炒食,也可以作配菜调料吃,做法也比较多,如洋葱叶炒鸡蛋、洋葱叶烧豆腐、炒肉丝、蘸酱菜等或者可以像葱一...
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发表于:2024-03-01
“现在北京的各大超市的水产摊档出售牛百叶较多。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,牛有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃也叫做百叶胃和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前...
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发表于:2018-07-31
不需要。用牛百叶制作火锅,直接将牛百叶放入锅中煮制即可。牛百叶在制作火锅之前需要提前处理干净,可以用开水烫一下,这样可以把牛百叶表面的褐色物质烫掉,之后放入沸水中烫一下,反复清洗干...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料牛百叶(适量)辅料姜丝(适量)葱段(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱牛百叶的做法步骤1、牛百叶要横切条状,然后煮沸片刻捞起来备用。2、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒...
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发表于:2021-03-05
香椿叶的营养价值是十分的高的,香椿叶是很多食客都非常喜欢食用的一种食材,因为香椿叶的味道是非常好的。今天小编就给大家分享一下怎么腌制美味可口的香椿叶,菜肴都是需要一些制作的小技...
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发表于:2024-01-07
“春食野菜”食材明细主料野葱(适量)辅料盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌野葱的做法步骤1、准备不锈钢盆。2、放入洗好的野葱。3、加盐。4、戴上一次性手套,揉成如图后敷上保鲜...
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发表于:2018-08-08
1~2个月。腌制香椿叶保存得当,可以保存1~2个月。先将香椿叶洗净并晒干,然后用食盐腌制,大约4个小时即可,将腌好的香椿放在食品袋中,然后放入冷冻室即可。腌制的香椿叶最好一周以后再食用,因...
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发表于:2024-02-27
“葱香百叶包,是我给它起的名字,老少适宜。味道可根据喜好而变哦。喜欢辣的朋友可以淋上辣油,喜欢酸的调成酸甜芡汁方可。”食材明细主料百叶(五张)小虾米(适量)猪腿肉(适量)辅料洋葱(适量)香葱(适...
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发表于:2023-12-30
“东北特色小咸菜,小时候的味道超好吃,食材不浪费,好吃还有营养。做法非常简单,这小咸菜可是东北小馆子里边的压桌菜,开胃下饭,非他莫属,来过东北的人一定见到过这道这小咸菜。”食材明细主料...
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发表于:2024-01-02
“客家菜,糟水百叶,清香中带甜。”食材明细主料牛百叶(200克)辅料油(20毫升)姜蓉(30克)葱蓉(20克)客家娘酒糟(40克)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)客家腌牛百叶的做法步骤1、牛百叶整净后...
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发表于:2024-02-29
“超级喜欢美食天下,因为我是个“混饭”的,在老妈家吃饭,所以呀,一直不太会做饭。可是我又想学做哦,这段正好老妈不在,晚上看着美食天下,干脆做个饼子吧。原谅我第一次做,如果不好,样子难看,请朋...
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发表于:2019-01-19
可以。洋葱的葱叶可以搭配鸡蛋炒着吃。洋葱原产亚洲西部,是中国主要栽培的蔬菜,花果期在5-7月,主要产于福建、甘肃、内蒙古等地。洋葱可以用于制作清炒洋葱、洋葱炒牛肉、洋葱炒胡萝卜、...
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发表于:2024-01-09
“孩子爸买了紫苏叶,腌了起来。味道鲜美。紫苏入药始载于明代医圣李时珍《本草纲目》,在我国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子...
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发表于:2024-01-02
“下酒菜,凉拌葱叶,把葱叶利用起来。”食材明细主料葱叶(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌葱叶的做法步骤1、葱叶儿洗净。2、切段后再切丝。3、放入碗中,加入...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料大蒜叶子(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌大蒜叶的做法步骤1、准备好大蒜叶,清洗干净2、大蒜叶切段3、放太阳下晾一天4、用盐腌一...