早餐吃鲍鱼粥如何做简单又美味

鲍鱼粥，这个粥很适合我们女性吃，因为它有减肥排毒的效果，当然，其他人也一样适合吃的。虽然鲍鱼会有一点小贵，但是营养价值也一样很高，所以在条件允许的情况下，是可以经常吃的。为了减少成本，可以把材料拿回家自己做哦，做工不复杂，慢慢熬2个小时就可以了。

主料

辅料

具体步骤

1.鲍鱼洗净，蒜片、姜片、葱花准备好

2.鲍鱼切粒，米泡半小时以上，沥干。

3.油锅爆香姜片和蒜片，下鲍鱼丁炒至白色

4.下大米一起炒香

5.将炒好的鲍鱼米加入7-8杯水，大火煮开。开后立刻关火，闷10-15分钟，然后开小火煮40分钟左右，不时拿勺子在锅内搅拌，这样粥会粘稠，也不容易结底，最后加少量的盐。

6.盛碗后，上面洒上点切好的葱末，美味营养的鲍鱼粥就好了。

烹饪技巧

1、不时拿勺子在锅内搅拌，这样粥会粘稠。