主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的嫩鸡办边,洗净。人多一整只也行
2.白水煮20分钟
3.捞起斩块
4.葱头20粒,姜一块
5.姜葱剁末
6.滚油倒入5,加半碗酱油
7.淋上调料即可
烹饪技巧
选用新鲜的红葱头,更香,更有鸡味