![家常香菇土豆炖鸡块怎么做好吃又简单]( "家常香菇土豆炖鸡块怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡肉 ：
200大土豆 ：
1个干香菇 ：
80 辅料
盐 ：
适量 甜面酱 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![家常香菇土豆炖鸡块怎么做好吃又简单 第2张]( "家常香菇土豆炖鸡块怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆去皮切块
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2.鸡肉去筋膜切块
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3.干香菇用温水泡发后洗净
![家常香菇土豆炖鸡块怎么做好吃又简单 第5张]( "家常香菇土豆炖鸡块怎么做好吃又简单 第5张")
4.鸡肉用水焯一下，表面变色捞出控干
![家常香菇土豆炖鸡块怎么做好吃又简单 第6张]( "家常香菇土豆炖鸡块怎么做好吃又简单 第6张")
5.油热后，葱姜末炝锅，放入鸡肉，倒少量料酒翻炒均匀后放如甜面酱
![家常香菇土豆炖鸡块怎么做好吃又简单 第7张]( "家常香菇土豆炖鸡块怎么做好吃又简单 第7张")
6.把土豆和香菇都放进锅内，加入清水，大火烧开，小火慢炖至收干汤汁
![家常香菇土豆炖鸡块怎么做好吃又简单 第8张]( "家常香菇土豆炖鸡块怎么做好吃又简单 第8张")
7.出锅前放盐鸡精，淋入香油
烹饪技巧
香菇上有很多泥沙不好清理，多泡一会，用手在水里不停的搅拌香菇，再清理表面的顽固
千里飘香谷
