准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
火腿肠 :
200 西兰花 :
300 辅料
盐 :
适量蒜蓉 :
10油 :
1汤匙烧烤汁 :
20ml 具体步骤
1.准备材料。
2.西兰花掰成小朵,每根火腿肠的一端切四刀。
3.炒锅煮沸水加入几滴油和盐,放入西兰花,焯水。
4.炒锅烧热油,加入火腿肠,炒一下。
5.放入蒜蓉。
6.放入西兰花,爆炒一下。
7.放入烧汁,炒匀。
8.放入少许食盐,炒匀即可关火。
烹饪技巧
1、西兰花已经焯水,只需要爆炒一下就可以了。2、烧烤汁可以在超市购买得到,可以把烧烤汁换成酱油,但是烧烤汁和肠仔很搭的。