主料
辅料
具体步骤
1.糯米提前泡好,大约三到四个小时。
2.猪瘦肉剁成泥。
3.剁好的猪瘦肉放进盆中。
4.胡萝卜切碎。
5.切好的胡萝卜放进盆中。
6.豆腐一块
7.将豆腐切小块放入盆中。
8.葱,姜切碎。
9.切好的葱,姜放入盆中。
10.然后加适量的盐,鸡精,生抽。胡椒粉,鸡蛋,生粉,香油。用筷子搅匀。
11.搅好后就是这样了。
12.取适量的肉馅在泡好的糯米里面滚一下。
13.滚好的肉丸子就是样了。
14.放至蒸锅,蒸10分钟
烹饪技巧
无技巧