主料
辅料
具体步骤
1.紫薯洗净隔水蒸熟
2.将蒸熟的紫薯去皮
3.放在保鲜膜下擀成紫薯泥。
4.取一团紫薯泥,在保鲜膜上摊成圆片,放上搓圆的红豆沙馅。
5.用保鲜膜慢慢提起粘合,让紫薯泥把豆沙馅包住
6.再绞紧,打开保鲜膜,一个茶巾就做好了。
烹饪技巧
紫薯泥比较粘,不能用手直接制作,需要借助保鲜膜制作成型。