关于酱豆皮的做法的知识

食材明细主料薄豆皮（2张）红杭椒（2个）葱花（适量）辅料淀粉（一点）黄豆酱（2勺）糖（一点）油（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱豆皮的做法步骤1、薄豆皮切窄条，放热水焯一下然后攥干水...

“肉酱炒豆皮，美味又下饭。”食材明细主料豆皮（100克）辅料肉酱（30克）香葱（少许）调料辣椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉酱炒豆皮的做法步骤1、把豆皮泡好洗干净。2、肉酱。3、锅烧热...

“做这个豆皮蔬菜卷，不用加盐生抽等调味，我就一般就用酱，经常换着花样来即可。日常的蒜蓉酱，黄豆酱，或者用芝麻酱，韭花酱，红腐乳调的酱都可以，这次我又发现了一种香而不辣的酱，阿宽玉米牛肉酱。...

食材明细主料黄豆（适量）肉皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料大料（适量）料酒（适量）糖（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖肉皮黄豆的做法步骤1、黄豆泡发，肉...

食材明细主料豆皮（2张）金针菇（2袋）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料郫县豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）味精（1匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香豆皮金针菇的做法步骤1、准备食材。2、把豆皮切丝...

“剥皮鱼，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔。它是一种营养相当丰富的鱼类，蛋白质含量特别高。豆酱剥皮鱼是潮汕地区最常见的剥皮鱼做法，它能把剥皮鱼的鲜甜美味发挥得淋漓尽致，也是最容易做的，配料也...

“豆腐是一道老少皆宜的菜品。无意间发现我家小宝很喜欢吃脆皮豆腐，于是就有了这道爱心值爆棚的美味😄”食材明细主料嫩豆腐（一斤左右）里脊肉（一小块）辅料胡萝卜（小半根）葱花（适量）大蒜粒（4颗）鸡...

“东北的大豆闻名天下，豆腐特香，在我们东北，家家户户都很会做豆腐吃，豆腐的吃法花样特多，今天我就制作一款花生酱皮蛋豆腐，保证让你吃完一次，还想再吃——”食材明细主料内酯豆腐（1块）松花蛋（2个...

食材明细主料豆皮（一张）辅料豆瓣酱（一勺）生抽（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香豆皮的做法步骤1、豆皮切丝，锅里烧开水焯水备用。2、锅里加适量油，加入豆瓣酱（一定要小火），到入豆腐皮拌...

食材明细主料牛皮菜（适量）辅料姜丝（适量）调料豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱炒牛皮菜的做法步骤1、牛皮菜洗净焯水。再切成小段。2、锅预热，放入姜片和豆...

“老北京的旗人冬季有一道饮酒小菜叫做“豆酱”也叫“皮豆酱”，它是用猪肉皮等原料熬制而成的。皮豆酱在制作时一定要先把肉皮上的油刮净才行，切不可省略，否则吃起来油乎乎的就不清爽了。...

食材明细主料豆皮（一张）八爪鱼（2只）虾（8只）辅料香菜梗（适量）配料豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海鲜酱豆皮包的做法步骤1、将香菜洗净，摘去叶子，将香菜梗放入烧开的水中烫一下，香菜...

食材明细主料剥皮鱼（适量）辅料芹菜（适量）蒜苗（适量）姜片（适量）葱段（适量）调料料酒（适量）普宁黄豆酱（适量）花生油（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖剥皮鱼的做法步骤1、芹菜，香葱洗净切段...

食材明细主料豆腐皮（1张）辅料大蒜（5瓣）香葱（2颗）红辣椒（4个）调料葱伴侣6月香豆瓣酱（1勺）蚝油（1勺）盐（1g）白胡椒粉（2g）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣酱焖豆腐皮的做法步骤1、准备主要食材：豆腐皮...

食材明细主料豆皮（适量）五花肉（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）油（适量）葱花（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酱豆皮的做法步骤1、豆腐皮切三角片焯水备用。2、...

食材明细主料豆腐（350克）生粉（适量）鸡蛋（一个）青葱（一根）辅料酱油（适量）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香脆皮炸豆腐的做法步骤1、豆腐切成小方块，放入锅里焯一下水2、盘子里倒入适量的生粉，...

食材明细主料豆皮（适量）芝麻酱（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）芝麻（适量）辣椒粉（适量）温水（适量）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻酱汁拌...

食材明细主料肉皮（适量）黄豆（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）红辣椒（适量）葱（适量）大料（适量）白芷（适量）食用油（适量）白糖（少许）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆肉皮酱的做法步...

食材明细主料豆皮（1张）尖椒（1个）甜面酱（2勺）辅料葱花（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱烧尖椒豆皮的做法步骤1、豆皮改刀2、下焯水捞出备用3、尖椒切小块4、甜面酱超市有卖5、准备葱花...

“地道潮州菜”食材明细主料皮皮虾（500克）豆酱（20克）姜片（适量）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豆酱皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾剪去头上的须和尾尖，如图2、炒锅加热放油...

食材明细主料五花肉（100克）豆腐皮（2张）辅料黄豆酱（10克）食盐（0.5克）葱末（小许）蒜末（小许）生抽（5克）鸡精（0.5克）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切丝。2、冷水下锅焯水，...

食材明细主料豆皮（2张）辅料香葱（4颗）调料黄豆酱（1大勺）生抽（2勺）芝麻油（2勺）花生油（2大勺）胡椒粉（1/3勺）五香粉（1勺）酱香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香烤豆皮的做法步骤1、将调料组中所有调料放入...

“最近杆哥控制吸烟量了，为了表扬他，给他做点酱黑豆解解馋，看到茶几上有罐盐津陈皮，顺手抓了一把一块熬，结果这味道真是绝了，停不下来的节奏了！”食材明细主料黑豆（250g）盐津陈皮（1小把）辅料食盐（...

食材明细主料豆腐皮（适量）辅料韭苔（适量）辣酱（适量）配料食用油（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）姜丝（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱炒豆腐皮的做法步骤1、准备食材2、豆腐皮切小条,韭苔切...

“酱焖豆皮滋味浓厚，口感软嫩，吃起来更是下饭。”食材明细主料豆皮（1张）辅料豆瓣酱（1茶匙）白糖（1/2茶匙）红烧酱油（2茶匙）青蒜（2棵）大葱（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱焖豆皮的做法步骤1、...