关于香菇卤肉饭的家常做法的知识

“经典的妈妈牌儿卤肉饭”食材明细主料精五花肉（400克）干香菇（100克）干葱（100克）姜（5克）蒜（适量）葱酥（适量）八角（1克）桂皮（1克）香叶（1克）油菜（3根）辅料盐（1克）蚝油（5克）老抽（15克）胡椒粉（1克）红卤汁（15克）花雕酒（15克）...

“香菇卤肉饭～咸香入味，汤汁浓郁，深厚孩子的喜爱！”食材明细主料五花肉（适量）干香菇（适量）辅料姜（适量）冰糖（适量）黄酒（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）老抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通...

“1、提起卤肉酱，大概很多人都会流口水吧，不仅因为卤肉酱色香味俱全，还十分的百搭，拿来当菜，或是拌饭拌面，都可以2、说起卤肉酱，也算更为家常的做法，不要纠结正宗与否，好吃就行啦！3、卤肉酱的香...

“很喜欢肉夹馍，于是在家里就琢磨着做个类似味道的饼饼，因为做的卤肉没有吃完，于是拿来做个饼试试，没想到真有肉夹馍的意思呢，香菇吸满了卤汁的味道，咬一口满口流汁，好吃极了！”食材明细主料面...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：适量红洋葱：适量香菇：适量辅料生抽：适量老抽：适量冰糖：适量米酒：适量生姜：适量八角：适量肉桂：适量具体步骤1.红洋葱切小...

“我怎么看着我做出来的像红烧狮子头，吃到嘴里才知道是香菇酿肉，我肉放多了。”食材明细主料肉（300克）香菇（10个）辅料鸡蛋（1个）黄豆酱（1勺）盐（适量）五香粉（适量）胡椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）...

“这招是从James的视频里学的，不能跟他的教导做到百分百，所以就要根据自己情况作了改动，做卤肉饭的五花肉，有带皮的最好，但买不到带皮的五花肉，可惜，没了张屠户，就必须吃带毛猪吗？变通一下，所以...

“现在外面的卤肉饭已经25元一份了，量小，味道差于是今天在家就实际操作了试试真是美味，实惠，真是有多少肉可以再来呀！！！！最后奉劝大家，要想减肥的就别试了！！”食材明细主料五花肉（700克）辅料干香菇（1...

“大暑三伏天就爱吃过水打卤面，而家人最喜欢的卤莫过于香菇肉酱卤，每周要吃上一两次，好吃不腻，美味诱人。”食材明细主料香菇（200g）猪肉（300g）土豆（1个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）黄...

“冰雪融化，冬去春来。万物复苏，细雨绵绵。年后到现在，不是阴就是雨。上午好不容易看到了太阳，可惜，才吃过午饭，竟然又下起了倾盆大雨。倚窗而立，无奈的望着窗外的大雨，心里感觉有几分烦闷、几...

食材明细主料大米（适量）猪肉（适量）干香菇（适量）洋葱（一个）辅料野生草果（一个）八角（两个）桂皮（一小节）香叶（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）白酒（适量）蚝油（适量）黄豆酱（适量）冰糖（适量）开水（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一...

“生长在北方，喜欢各种面食，包子，饺子，馒头，面条无一不爱。超级香滴卤肉丁包子，有没有诱惑到你？蒸包子其实一点也不难，只要把面发好一切都不是问题。”食材明细主料面粉（500克）水（260克）酵母（3克）肥...

“属于无肉不欢的你们”食材明细主料猪瘦肉（500g（自己决定）（有点肥的应该更香））土豆（4个）洋葱（1个）辅料生抽（3勺）料酒（2勺）糖（1勺）蚝油（1勺）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）土豆卤肉饭的做法步骤1、瘦...

“做为中国四大名菜之一，苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，最重视调汤，保持菜品的原汁原味。所以，大多苏菜的出品风味清鲜，味道浓而不腻、淡而不薄，口感滑嫩爽脆，不失其形、保持其味。香菇在民间素有山...

食材明细主料猪肉（适量）香菇（适量）辅料蒜末（适量）香叶（少许）八角（少许）桂皮（少许）草果（少许）调料酱油（适量）红烧酱油（适量）冰糖（少许）五香粉（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇卤肉的做法...

“第一次包的包子，虽然样子丑了点，但吃起来口感非常好的，肉馅香，面皮松柔，我女儿早上吃了两个哩。”食材明细主料肉丁（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）香叶（适量）桂皮（适量）面粉（适量）酵母...

“我们家呢，吃肉有两个极端：儿子和老公只吃肥肉，我和女儿则只吃瘦肉。但是，卤肉却是个例外，所有人都会吃！好久没吃了，今晚就吃卤肉饭！”食材明细主料五花肉（500g）香菇（5朵）上海青（1颗）胡萝卜（适量）鸡蛋...

“对于一个香菇控来说，总感觉万物皆可配香菇，哈哈夸张啦！香菇配鸡肉的做法已经很经典了，香菇独特的味道自然去掉鸡肉的腥味，保留了鸡肉的鲜美。无论从营养价值还是味道这道菜都是家常必备的...

“食材：手工磨浆卤香干，红萝卜，猪肉，辣椒2个。调料：精盐，调和油，海鲜酱，调味汁，味精，方法：1、将红萝卜切片，猪肉切片，香干切丁，辣椒切丁。2、把猪肉片下入油锅里炒熟，3、再倒进卤香干丁，4、翻炒均匀，5、...

“孩子吃的嘛，里面多放点料进去，有素有荤才行呢，这样营养均衡点，所以叫它孩子版的吧，用了猪里脊肉，松嫩点，我家囡一丁点肥肉都不碰的，像她爸，一个德性”食材明细主料猪肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料香菇...

“五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，还有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，还能补肾养血，煮汤饮下可急补由于津液不足引起的燥热、干咳、便秘和难产。肉中富含铜，铜...

食材明细主料卤五花肉（适量）干香菇（适量）洋葱（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）香菇老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇炒卤肉盖饭的做法步骤1、将卤肉捞入碗里。2、提前两小时用温水泡...

“话说这锅卤肉真滴是香，没放一点盐，只用调味汁把肉腌一下，炒肉时放了些生抽老抽调色，一碗老卤、适量开水，小火慢炖1个小时，中途放入些土豆和胡萝卜鸡蛋一起炖，汤汁收到八成干，盛上一碗米饭，浇...

“肥瘦相间的五花肉油润透亮，陈年老卤浸润着香软可口的米饭，没等端上桌，香气早已越过厨房直扑餐桌。忙不迭吃上一口，整个人都要融化在这汁浓肉香里。”食材明细主料带皮五花肉（600g）香菇（几朵...

食材明细主料牛腱子肉（适量）辅料卤水（适量）辣椒（适量）调料冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）生抽（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤牛肉的做法步骤1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下锅加入料酒...