关于瘦肉炝油菜的家常做法的知识

食材明细主料油菜（一把）瘦猪肉（250g）豆腐（小块）辅料盐（一匙）生抽（一匙）十三香（一匙）香醋（半匙）鸡精（一匙）葱（一颗）姜（一块）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瘦肉炝油菜的做法步骤1、油菜洗净。2、瘦肉切丝...

“小时候爸爸做菜总喜欢爆炒，我们都很爱，大铁锅做的菜也好吃，疫情原因很久没回家了，想家了，自己做一个类似爸爸的味道吧……”食材明细主料油麦菜（适量）辅料辣椒（适量）花椒（适量）调料生姜（适量）油（适...

“油麦菜，色泽淡绿，质地脆嫩，口感极为鲜嫩清香，具有独特风味。是生食蔬菜中的上品，有凤尾之称。炝拌油麦菜口感鲜脆，香气扑鼻，加上辣椒蒜片的点缀，微微带着点辣味，非常的好吃。”食材明细主料油...

食材明细主料鲤鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）干辣椒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）植物油（适量）白糖（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炝锅鱼的做法步骤1、鱼洗净，给鱼背划几...

“制作食材：油豆腐300克，瘦肉300克，青椒200克，盐少许，植物油适量，味精，酱油。做法：1、油豆腐，瘦肉，青椒全切成丝、2、锅里倒进植物油烧热，倒进切好的肉丝。3、加盐翻炒，炒干水分。炒干水分肉才好吃...

食材明细主料瘦肉（350g）辅料油菜（100g）调料猪油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉油菜汤的做法步骤1、油菜洗干净。2、瘦肉切片。3、水煮开。4、放瘦肉。5、放油菜煮熟。6、...

食材明细主料猪瘦肉（适量）面条（适量）辅料葱花（适量）高汤（适量）配料精盐（适量）猪油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常瘦肉臊子面的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放进烧好油的...

“(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*”食材明细主料小油菜（适量）辅料花椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）麻香（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝小油菜的做法步骤1、小油菜开水烫一下，撒一点盐和味精拌一下，稍待...

“家常油豆腐炒瘦肉，也许是大多数家庭的家常菜。对于一个家庭主妇来说：每天都在为买什么菜，吃什么菜发愁。买来买去也就是些家常小炒，平淡的家常菜，过生活吧！就是这样。平淡的家庭，平淡的生活...

食材明细主料油麦菜（1把(约300克)）干辣椒（3个）大蒜（3瓣）辅料盐（适量）玉米油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒油麦菜的做法步骤1、油麦菜择洗干净，控干水分2、切寸段3、蒜切末，辣椒剪成...

“3月的南方，油菜正是抽芯开花的大好时节，所以油菜心成了非常时令的一道蔬菜，过期不候，其他季节绝对吃不到。”食材明细主料油菜心（适量）盐水（适量）辅料蒜末（适量）油（适量）配料鸡精（适量）醋（适量）原味（...

“没出嫁之前天天在家里妈妈做了我吃，结婚后不能经常吃到，只好请教老妈怎么做，然后自己做，味道不错麻中带辣，很下饭。”食材明细主料油菜（适量）辅料花椒（一汤匙）干辣椒（1.5汤匙）配料盐（一茶匙）微辣（...

食材明细主料瘦猪肉（250g）鸡蛋（4个）辅料姜（1小个）料酒（小半匙）茶油（小半匙（或者橄榄油））盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瘦肉蒸蛋的做法步骤1、加酱油等用这么大的勺子😉。2、备好...

“这是夏日常吃的一款小冷菜，麻辣又爽口，蒜香扑鼻，非常好吃哦”食材明细主料小油菜（一斤）辅料蒜（适量）盐（适量）辣椒油（适量）花椒面（适量）姜粉（适量）醋（适量）糖（适量）味精（少许）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单...

“新手伤不起拍照技术太差。”食材明细主料莲花白（300g）辅料蒜片（若干）干辣椒（若干）咸盐（若干）生抽（若干）砂糖（若干）醋（若干）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炝莲白的做法步骤1、蒜片2、干辣椒...

食材明细主料西芹（适量）水发木耳（适量）小西红柿（适量）胡萝卜（适量）辅料花椒（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）清淡（口味）炝（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒油炝芹菜的做法步骤1、看看原料吧。2、木耳...

“丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（...

“#春季应季菜绿叶菜是我们每天必须要摄取的营养，补充维生素和矿物质，简单还好吃😋。”食材明细主料油菜（300g）辅料葱（适量）调料盐（适量）食用油（适量）花椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

食材明细主料大芥菜（400g）辅料干辣椒（3根）橄榄油（20g）盐（2匙）味精（少许）蒜辫（3个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炝锅大芥菜的做法步骤1、将菜洗净切条控去水分2、大火烧油至八成关至小火，放...

“虽然炝拌的方法是一种专门的做菜技法，但我最初做炝拌菜，是跟我老爸学的，老爸特别会做饭，都说我爱做饭是受老爸影响的。从小吃老爸做的饭菜，有孩子后老爸和我们一起住了十年，当时孩子小，我也...

食材明细主料白油菜（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒白油菜的做法步骤1、白油菜除去老叶子，洗净2、锅里放油，让油7成熟3、加入干辣椒和花椒爆香4、注意，...

“周先生今天又没赶上饭点，这次想吃炝锅面，还特别说想少要点儿菜，这样合理的要求，必须满足他。简单快手的炝锅面，跟煮快速面的难度差不多，对于爱吃挂面的人来说，味道相当好。”食材明细主料挂...

“【所属菜系】浙菜系【特点】鲜绿脆嫩，宜佐面饭。”食材明细主料油菜（1000克）辅料盐（5克）葱（10克）姜（5克）辣椒油（25克）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝油菜的做法步骤1、先把油菜摘洗干净。2...

“【炝拌瘦肉豆芽菜】绿豆芽250克、瘦肉适量、鲜红椒适量、洋葱适量、蒜3粒、淀粉少许、生抽适量、精盐少许、食用油适量。”食材明细主料绿豆芽（250克）瘦肉（适量）辅料鲜红椒（适量）洋葱（适量）...

食材明细主料芹菜（250g）鸡蛋（2个）辅料干辣椒段（适量）植物油（适量）蚝油（1勺）海鲜酱油（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）花椒粒（适量）白芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋皮炝芹菜的做法步骤1、芹菜去叶...