关于清蒸鲩鱼怎么做好吃的知识

食材明细主料鲩鱼腩（一块）辅料姜丝（适量）葱丝（适量）调料盐（适量）油（适量）胡椒粉（1匙）酱油（适量）淀粉（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲩鱼的做法步骤1、鲩鱼腩肉。2、切成小块。3、用盐、胡...

“路过菜市场时，看到鱼档新鲜的鲩鱼，忍不住下手啦。喜欢买有骨的上部，附带上鱼泡。很多人做清蒸鱼会有腥味，那么就将小窍门公开啦。欢迎大家试试，这种做法很简单也很好吃的。”食材明细主料...

“辣酸菜蒸鲩鱼”食材明细主料鲩鱼（适量）螺旋藻（适量）鸡蛋（适量）鸡杂（适量）辣酸菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花生油（适量）水（适量）生粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）半...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟鲩鱼片蒸豆腐这道菜经常会在餐馆里面吃到，因为鲩鱼肉不仅仅味道鲜美，肉质嫩滑，其药用价值也很高。鲩鱼可以促进血液循环...

食材明细主料鲩鱼腩（适量）辅料葱叶（适量）姜（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲩鱼腩的做法步骤1、鱼腩洗净。2、加少许盐腌一下。3、加入姜片大火蒸10分钟。4、...

“鲩鱼腩是我家常做的菜式，因为它简单又方便，适合懒人一族。鲩鱼腩肉厚无细骨最适合有小朋友的家庭食用材料。”食材明细主料鲩鱼腩（2块）辅料豆豉（适量）蒜蓉（适量）姜蓉（适量）配料盐（少许）糖（少许）生...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鲩鱼：一斤辅料具体步骤1.把鱼切块用盐腌一下。这个时候可以去淘米煮饭。2.锅里放油、姜，把鱼下锅小火煎，只要煎的没...

食材明细主料鲩鱼尾（1条）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鲩鱼尾的做法步骤1、鱼尾清洗干净。2、摸上少许盐，腌10分钟，加入姜丝，放入锅蒸20分钟...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲩鱼：2200辅料油：适量豉油：适量盐：适量淀粉：适量姜：适量蚝油：适量葱：适量具体步骤1.先把鱼洗干净，沥干水2.用淀粉和盐在鱼...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲩鱼：1000辅料盐：适量姜：适量油：适量酱油：适量葱：适量具体步骤1.鲩鱼洗净用盐抹一下鱼身，铺上姜丝2.烧一锅水准备蒸鱼3....

“夏天做蒸菜是最好不过了，即方便又快捷，又能保持食物中的原汁原味，鲩鱼腩的好处是鱼针比较少，也比较粗，鱼肉中有非富的蛋白质，和鱼皮里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织，吃...

“俗称草鱼，粤菜。不论是海鱼还是淡水鱼，只要是活物，独爱清蒸，清蒸亦是鱼的诸多做法中最能体现鱼类本味的也是最为阐单的烹饪方法。”食材明细主料草鱼（750克）辅料盐（少许）生姜（少许）葱（少许）料酒（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：750猪肉(肥)：75豆豉：30辅料盐：4大蒜（白皮）：10味精：3酱油：2香菜：10胡椒粉：2陈皮：2植物油：20香油：1白砂糖：10具体步骤1.鲩鱼宰杀，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲩鱼：1条辅料葱：3根干红辣椒：适量姜：适量生抽：适量具体步骤1.1、将鱼身上的血水洗尽，鱼身上划几刀，洒上点盐稍腌制。2.2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲩鱼：500辅料油：适量葱：适量酱油：适量姜：适量具体步骤1.原料图：鲩鱼；2.配料图：姜、葱；3.姜切丝、葱切葱花备用；4.鱼洗干净...

“鲩鱼，两广地区的叫法，即是草鱼，作为四大家鱼之一，是餐桌上常见的食材”食材明细主料鲩鱼（一条）香葱（一小把）辅料豆鼓（适量）蒜头（适量）蒸鱼酱油（适量）料酒（适量）油（适量）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲩鱼尾：1条辅料油：适量姜丝：适量蒸鱼豉油：适量小葱：适量盐：适量具体步骤1.将鲩鱼尾去鳞，清洗干净。2.准备姜丝。3.准备...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲩鱼：500g辅料姜：3片胡椒粉：适量油：适量盐：适量酱油：适量葱花：适量具体步骤1.鲩鱼洗净内脏的黑膜，肉厚的地方下刀切一大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲩鱼：1条辅料油：适量芫茜：适量盐：适量姜丝：适量葱：适量具体步骤1.洗净鲩鱼，放少量盐2.备好姜丝3.备好芫茜和葱4.蒜头下...

食材明细主料鲩鱼（600g）辅料鸡蛋（一个）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清水煮脆鲩的做法步骤1、将鱼清洗干净，把肉与骨片分开后，将鱼肉片成厚约二毫米的鱼片。2、淀粉二匙，料酒一匙，胡椒粉二...

“今天不知吃什么菜，走到市场随便买了一块鲩鱼，回家蒸一蒸就食得了，蒸鲩鱼就是这么简单的一道家常菜。”食材明细主料鲩鱼（600克）生姜（适量）红萝卜（小许）辅料花生油（小许）食盐（1.5茶匙）白糖（0.5茶匙）...

食材明细主料鲩鱼腩（350g）豆腐（一块）辅料姜末（适量）蒜末（适量）葱末（适量）豆豉（适量）葱花（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸鲩鱼的做法步骤1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲩鱼肉：一块辅料葱：2根姜：适量香菜：2根花生油：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.鱼块清洗干净,在鱼背上划上几刀2.葱和香菜切成...

“鲩鱼，也就是草鱼，广东都这么叫。这里市场里卖的鲩鱼个头都很大，六七斤到十几斤都有，基本上是开刀卖的。你想买鱼头、鱼腩、鱼尾、鱼骨都可以，价钱不一样。有时候想买一条小的，还买不到。鲩...

食材明细主料鲩鱼块（400g）辅料豆豉（30g）姜丝（适量）调料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸鲩鱼块的做法步骤1、鲩鱼块用盐腌20分钟。2、准备豆豉、姜丝。3...