关于五香素鸡的知识

““世上只有妈妈好，有妈的孩子是个宝！”母亲节将至，周日例牌约上燕姐姐一家吃个便饭，做几道家常菜逗妈妈开心，妈妈们都是素食主义者，做素菜很容易“好寡”，我以前也曾这样想。但素，有一年燕姐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料素鸡：300辅料油：适量白砂糖：适量盐：适量蚝油：适量生抽：适量茴香：适量具体步骤1.素鸡2.素鸡切片。3.平底锅放油煎，两面金...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料素鸡：250辅料酱油：适量盐：适量八角：适量油：适量白砂糖：适量具体步骤1.袋装素鸡切成均匀片状2.平底锅内加适量油，放入素...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料素鸡：400g辅料老抽：适量盐：适量鸡精：适量五香粉：适量糖：适量油：适量具体步骤1.准备素鸡。2.素鸡洗净切片。3.锅热油，放入素鸡...

“这道五香素鸡是一道上海菜，吃起来软酥不碎，汤汁入味,入口汁浓味鲜，非常好吃。”食材明细主料圆素鸡（一个）辅料桂皮（1块）八角（2个）干红辣椒（3个）生抽（1大勺）糖（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）...

“素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。1.素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而...

“做豆浆剩下来的豆渣没舍得扔，把它变成了餐桌上都爱吃的丸子！”食材明细主料豆渣（200克）油（适量）辅料葱（适量）姜（适量）五香粉（适量）椒盐（适量）盐（适量）淀粉（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香...

食材明细主料素鸡（400g）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）老姜（适量）大蒜（适量）色拉油（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣素鸡的做法步骤1、素鸡洗净，切片。2、干辣椒、老姜、大蒜...

“其实就是素鸭真的很像不是么？冷着吃热着吃味道都不错”食材明细主料豆腐衣（适量）辅料棉线（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）酱油（适量）桂皮（适量）香叶（适量）小茴香（适量）八角（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料八角：适量干辣椒：一个草果：适量老姜：适量盐：少许白糖：适量料酒：适量生抽：适量具体步骤1.素鸡切片，稍稍厚一些，锅中放适量油...

“家常菜~~~~~~~鲜素鸡烧五花肉”食材明细主料素鸡（250克）五花肉（520克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素鸡烧五花肉的做法步骤1、...

食材明细主料五号菜（245克）素香肠（一根）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素香肠炒五号菜的做法步骤1、食材：五号菜2、素香肠3、将五号菜洗净、捞出。4、放在案板上切开，...

食材明细主料素鸡（适量）辅料糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）桂皮（适量）茶叶（适量）香叶（适量）茴香（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茶香素鸡的做法步骤1、素鸡洗净。2、切成半公分厚的片。3、锅里...

食材明细主料素鸡卷（1个）辅料花椒（1克）八角（2个）桂皮（1段）香叶（3个）盐（3克）白砂糖（6克）老抽（1勺）香醋（0.5勺）玉米油（500克）咸鲜（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香卤素鸡卷的做法步骤1、准备素鸡卷一根，约400...

素鸡，豆腐界的美味。色泽诱人，香味十足。口感上，不同于豆皮，筋道又有嚼劲，切细腻滑嫩；外观上，层层紧密肉眼可见；当用传统五香烹饪，香料的香与素鸡本身豆香相互交融，碰撞与唇齿间，让你产生回味无穷...

“故事就是下班前想吃素，回家一看还有剩的一个素鸡卷，有点少就又加了张豆油皮……”食材明细主料素鸡（一张）豆油皮（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）大料（适量）葱姜蒜（适量）五香粉（适量）五香（口味）煮（工艺）廿...

“天热没胃口，看着家里人懒得动不想吃的样子真心有点着急。我还是米粥煮起好了。于是这配粥的小菜也应粥而出了。今天做的是素鸡蒸腊五花，闻着极香，吃着有嚼劲。我家娃爸说配粥真是很不错...

食材明细主料素鸡（1条）辅料葱（1节）蒜（3瓣）八角（1个）花椒（1小匙）豆豉香辣酱（1大匙）红米椒（1个）油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香素鸡的做法步骤1、素鸡切成1cm厚片。2、煎到表面微微...

食材明细主料老相食大素鸡（250g/袋）辅料毛豆（50g）调料香糟露（200g）花雕酒（50g）其他调味料（若干）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）香糟素鸡的做法步骤1、150g水烧开，放入糖,鸡精，花椒，晾凉之后，加入200g香...

“快手营养美味的小吃。素鸡是半成品，所以这道菜的制作方法是非常简单的，注意好火候就OK啦！”食材明细主料素鸡（二根）小米辣（2个）辅料色拉油（一勺）五香粉（半匙）孜然粉（少许）烧烤粉（半匙）辣椒面（少许）鸡...

食材明细主料素鸡（一条）辅料青红尖椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香料（适量）配料老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤香素鸡的做法步骤1、素鸡切成约一...

食材明细主料素鸡（适量）五花肉（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒素鸡的做法步骤1、食材:煮熟的五花肉切片，素鸡切片。2、五花肉放入锅中小火煸...

食材明细主料素鸡（适量）冰糖（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香卤素鸡的做法步骤1、素鸡清洗干...

“今天雨终于停了来个素鸭则么样，貌似有点不符合顶级厨师的食材要求但是这个菜的确是经典美味，很适合当个下酒冷菜，过年上肉菜的同时来上这么一盘素荤菜，也是很不错的”食材明细主料油豆皮...

食材明细主料五花肉（适量）素鸡（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉烧素鸡的做法步骤1、热油锅、放入素鸡煎至两面...