香辣素鸡怎么做|香辣素鸡的做法

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣素鸡的做法步骤

• 1、素鸡洗净，切片。

• 2、干辣椒、老姜、大蒜洗净，切好。

• 3、开大火，炒锅加热，下色拉油烧5成热，下干辣椒、花椒、老姜、大蒜炝锅。

• 4、加入素鸡翻炒。

• 5、至素鸡表面酥脆后关火，加入盐、鸡精拌匀。

• 6、盛入盘中即可。