关于紫薯的知识

食材明细主料黄豆酱（适量）辅料大蒜白（适量）一节（适量）红辣椒（两根）胡萝卜（半节）牛肉（一小块）小白菜（三小棵）鸡蛋（一个）紫薯（一小个）面粉（色拉油）清水（适量）配料味精（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺...

“囤了几个紫薯一直没吃，心想不如做面包吧。方子参照“自由”的，出炉后稍凉就实在HOLD不住了，吃了一个。晚饭后看着它又忍不住吃了一半，哎，有点过分哈！”食材明细主料高粉（250克）牛奶（150克）黄油...

“我喜欢美美的面食，就叫紫薯花样奶黄包吧，增加一点儿浪漫的元素。生活不就是这样吗，从朴实中发掘美，对吧！”食材明细主料紫薯泥（适量）面粉（适量）辅料酵母（适量）水（适量）配料白砂糖（适量）奶黄馅（适量）奶...

“真是很迷恋那一抹紫。先不讲紫薯的味道与营养，单单那奇妙的紫色，也总是让人眼前一亮。第一次见紫薯时，感觉那外观与地瓜区别不大，想着味道也差不了多少。结果，煮熟后里面的紫色真是让人很...

“紫薯：除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和...

“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿...

食材明细主料紫薯（1个）糯米粉（250克）辅料花生碎（200克）熟芝麻（50克）生芝麻（适量）配料糖（50克）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯花生芝麻团的做法步骤1、把紫薯去皮切块蒸熟2、用搅拌机打成泥，...

“在炎热夏天避免油炸、重油、超甜的点心，就试试这款清爽的紫薯凉糕。因为吃之前是经过冰箱冷藏的，吃起来感觉清凉微甜，细致爽滑，入口即化。紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲...

“也是我的代餐哦。”食材明细主料火龙果（半个）小紫薯（3个）酸奶（一盒）辅料柠檬汁（适量）大樱桃（2个）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火龙酸奶紫薯泥的做法步骤1、小紫薯洗干净，去皮，包保鲜膜划几...

“紫色一直是我的大爱，紫薯又是营养丰富的食材。所以，我特别喜欢，别看紫薯外表丑丑的，里边可绝对是惊艳、魅惑，用紫薯可以做好多西点和馅料。喜欢紫薯那浓烈的紫色，紫薯有种淡淡的特殊的香味...

食材明细主料紫薯（适量）糯米粉（适量）辅料黑芝麻（适量）白糖（适量）糖桂花（适量）瓜子仁（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫薯瓜仁饼的做法步骤1、紫薯切片蒸熟。2、蒸好的紫薯加少许白糖用勺子...

“紫薯去皮，隔水蒸熟后捣成泥状，与糯米粉搅拌时加入牛奶同时加入砂糖，活成面团后，盖上湿布（或保鲜膜）醒10分钟，然后用模具成型，置于平底锅加入少许色拉油中火煎制，煎制两面微黄体积膨大时即可。...

“紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括多种维生素和矿物元素就不用说了，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花...

“小时候，总是喜欢吃五颜六色的糖果，缤纷的色彩，缤纷的童年。看到了紫薯，颜色就喜欢的不得了，买回来自己做成小零食，继续我那儿时的梦幻。紫薯营养丰富，闲来吃吃，很是有益。家里有小朋友的，更是...

食材明细主料紫薯（适量）糯米粉（适量）豆沙馅（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯琉璃汤圆的做法步骤1、紫薯去皮切小丁，放入蒸锅大火蒸制。2、蒸10-15分钟即可。3、紫薯丁趁热压成泥待...

食材明细主料面粉（300克）辅料紫薯（3个）酵母（3克）黄油（20克）配料白糖（30克）花生油（30毫升）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥紫薯饼的做法步骤1、先把紫薯煮熟。2、将紫薯制成泥，加入白糖、黄油...

“本来是给女儿做的小零食，结果一下全被我自己吃光了。幸亏做的少，不然还不知道又要长多少肉肉。呵呵，特别好吃啊。糯米和紫薯1：1的搭配我觉的刚刚好。这样炸出来，表皮很酥脆，芯又很软糯。一...

“今年的5月8日（周日）是母亲节，时值母亲节到来之际，除了给妈妈送上一束充满温情的康乃馨之外，还亲自为母亲做上几道健康的“爱心”家常小菜，让让母亲倍感温馨和温暖哦。这款面点不仅颜色漂亮...

“紫薯它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它营养丰富具特殊保健功能，含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷...

“说到夏天,很多人的脑海里就会浮现出小贩儿在街头推着车叫卖凉糕的场景,我也不例外,小时候的我认为香甜软糯的凉糕是世界上最美味的东西。而现在大了,可是叫卖凉糕的小贩少了,何况食...

“还是中秋做的月饼。当初本想做点豆沙馅的，可没时间准备食材。再者家里老人很多东西不能吃，甜的不敢吃，家中现有的紫薯和无花果酱就派上用场了。”食材明细主料糯米粉（100克）澄粉（40克）粘米...

“在我的小世界里，家人就是我的全部。每一顿饭菜，每一个点心，我都希望能让大家吃得开心。家人常说披萨的饼皮很好吃，所以在做这个披萨的时候，我留了好宽的饼皮。紫色的饼底，缤纷的馅料，带来艳...

食材明细主料紫薯（一个）辅料清水（适量）配料蜂蜜（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜂蜜紫薯浆的做法步骤1、准备一个紫薯和蜂蜜。2、把紫薯去皮切小块放进豆浆机中。3、再放入适量清...

“紫薯，在我认知中就是紫色的地瓜，吸引人貌似不是味道，而是颜色。和地瓜一样，可以煮来吃、烤着吃、做粥吃……这里我推荐的一种卖相好看的吃法，紫薯茶巾绞。”食材明细主料紫薯（适量）辅料细砂...

“很喜欢紫薯的口感，蒸着吃比红薯硬、面。喜欢用紫薯做的各色点心，那抹紫~~总是黯然销魂。夹层用了枣泥，面上放的是蜜枣丝~~~这算是什么花呢”食材明细主料紫薯（120克）粘米粉（150克）糯米粉（80...