关于萝卜刀鲳鱼怎么做的知识

“这种鱼叫‘刀鲳鱼’，属于鲳鱼的一种，产地在南方。因为营养价值不高，以前被当作‘饲料鱼’使用，近年来，随着海洋鱼类资源的减少，它才又在市面上出现，但它的食用价值和‘银鲳’没法比。刀鲳鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟提起应季鱼总少不了蓝刀鱼。蓝刀鱼的学名叫“餐条”。因其在水中嬉游时鱼背呈隐约的蓝色，娇小的鱼身与刀相似，得“蓝刀”一...

食材明细主料刀鲳鱼（3汤匙）辅料面粉（6汤匙）盐（1勺）食用油（2勺）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎刀鲳鱼的做法步骤1、刀鲳鱼去头和内脏洗净2、切成小块加半勺盐腌一下，十五分钟左右即可3、...

“家里常做的菜，简单又有营养”食材明细主料刀豆（150克）胡萝卜（一个）辅料盐（适量）调和油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒刀豆胡萝卜的做法步骤1、刀豆洗净掰成段，胡萝卜去皮切片2、...

“去菜场一圈不知道吃什么，看到刀豆还挺新鲜。买了一点点，搭配了点胡萝卜丝，无论从颜色还是营养上也算不错的。说起这样的做法，还是根一个阿姨学的，以前不知道切丝炒着吃，偶然吃到切丝炒的，觉...

“家乡靠海，海鲜，成为我们家饭桌上最常见的菜肴。而用蔬菜与海鲜同煮，也是家乡的传统做法。有素有荤，还有营养.”食材明细主料鲳鱼（250克）白萝卜（250克）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适...

食材明细主料洋鲳鱼（2条）萝卜（200克）辅料姜片（适量）蒜瓣（适量）大蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜丝烧洋鲳鱼的做法步骤1、食材：洋鲳鱼（已去...

食材明细主料面粉（适量）辅料胡萝卜（半根）熟玉米（半根）水（适量）调料酵母粉（3g）糖（20g）盐（1g）油（10g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤1、胡萝卜切丁，玉米剥好。2、放入小美料...

“做红烧鱼的时候，加入几片白萝卜，鱼吃起来更加清爽，萝卜也吸收了鱼的鲜香味道，结果就是鱼的腥味和萝卜的腥味统统不见了，剩下的只是鲜和香。甚至萝卜比鱼更好吃呢！此乃私房不传之秘！”食材明...

“家常烧鱼---烧鲳鱼”食材明细主料鲳鱼（1条）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）红烧汁（1勺）啤酒（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧鲳鱼的做法步骤1、葱，姜，香菜切好备用。2、鲳鱼...

食材明细主料鲜鱼（500克）辅料香菜（适量）红萝卜（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）红萝卜烧鱼的做法步骤1、鲜鱼500克切块。2、红萝卜冼净切片。...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟萝卜是天气闷热的适合特别适合吃的食品，它有着清热解毒，退火的功效，而白鲳鱼也是越来越受人欢迎的营养鱼类了。两者结合...

食材明细主料面粉（300克）胡萝卜汁（180克）辅料酵母（5克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）胡萝卜刀切馒头的做法步骤1、胡萝卜汁中放酵母溶化。2、然后倒入面粉中搅拌。3、揉成光滑的面团进行...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料豆腐：500香菇：2只榨菜：128白萝卜：200油煎鲳鱼：约800克青豌豆：少许辅料食盐：适量大葱丝：少许具体步骤1.备料：萝卜、豆腐切...

食材明细主料萝卜（185克）黑鲳鱼（4条）辅料姜片（适量）葱段（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜丝烧黑鲳鱼的做法步骤1、食材：萝卜、黑鲳鱼（已...

食材明细主料海鲳鱼（1条）菠萝（1/3个）奇异果（1个）圣女果（3颗）辅料番茄酱（2勺）苹果醋（1勺）香醋（1勺）盐（1勺）糖（2勺）生粉（1勺）面粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）奇异菠萝海鲳鱼的做法步骤1、1.海鲳鱼...

食材明细主料秋刀鱼（一条）菠萝（半个）西红柿（一个）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）料酒（2克）生抽（2克）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）秋刀鱼焖菠萝的做法步骤1、油锅烧热倒入玉米油，加入秋刀鱼煎至两面偏...

食材明细主料带鱼段（6块）白萝卜（半根）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）葱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜烧带鱼的做法步骤1、带鱼段洗净沥干水份，白萝卜去皮洗净切片2、锅中放...

食材明细主料刀鲳鱼（两条）辅料姜丝（适量）葱花（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清煮刀鲳鱼的做法步骤1、刀鲳鱼洗净去内脏，用盐腌1小时。2、锅里放油，下姜丝爆香，而后...

“蒸咸鲳鱼干是一道特色美食，主要材料为咸鲳鱼干、萝卜。其制作简单，口味独特广受沿海地区人们的喜爱。有报道说咸鱼属于致癌物，但并不是吃了就会得癌证，只要科学合理地食用，咸鱼仍旧能成为...

“朋友送了不少野生鲫鱼，还能吃几回呢。鱼肉紧致很鲜美，就是大小不等。我把小个的熬了几次鱼汤喝，只是鱼小，担心被鱼刺卡着就扔了，觉得好浪费。这次打成浓汤来喝，这样不怕鱼刺，也不浪费了。”...

食材明细主料鲳鱼（2条）辅料盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏，洗净2、油热时，放入姜，蒜3、放入鲳鱼煎一下4...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟萝卜煮白鲳鱼是一道健康美味的菜肴。其中碳水化合物丰富的萝卜具有清热生津，凉血止血的功效，与蛋白质含量颇高和不饱和...

食材明细主料鲳鱼（一条）辅料料酒（适量）盐（适量）黄豆酱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜米（适量）葱头（适量）油（适量）姜片（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条，切块，洗干净。2、...

“今天做了一盘秋刀鱼，味道出乎意料的好。以前认为秋刀鱼最好吃的方法是烤来吃，逢吃烧烤必点，如果不能烤着吃，那就煎着吃，煎至金黄以后滴上柠檬汁也很美味，今天的秋刀鱼用了先煎后蒸的方法，配...