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  • 添丁甜醋腌瓜菜怎么做|添丁甜醋腌瓜菜的做法
    发表于:2024-01-09
    “忙了好长一段日子,终于闲下来了,发现冰箱空空的,只剩下几条买给兔兔吃的黄瓜和红萝卜,外面好大太阳又懒得出门,想想好久没弄过黑暗料理了(ღ˘⌣˘ღ)今天将就着弄道黑暗料理吧!”食材明细...
  • 腌笃鲜的做法 学习正宗杭帮菜--腌笃鲜 腌笃鲜怎么做
    发表于:2024-02-29
    “腌笃鲜,苏帮菜,口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤“腌”,就是咸的意思;“鲜”,就是新鲜的意思;“笃”,就是焖的意思。我这个祖籍广东的家...
  • 冒菜哪家最正宗?
    发表于:2022-04-21
    餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号...
  • 腌笃鲜的做法 腌笃鲜正宗做法,腌笃鲜怎么做最好吃? 腌笃鲜怎么做
    发表于:2024-01-03
    “昨天想吃腌笃鲜,自己做了下,味道很不错哦,爱吃这道菜的小伙伴赶紧试试吧~养生小知识分享:中医基础术语:“脾为后天之本”,指出生后所有的生命活动都有赖于后天的脾胃摄入营养物质提供能量...
  • 正宗糖醋排骨的做法
    发表于:2018-04-23
    糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一...
  • 正宗的辣子鸡丁怎么做|正宗的辣子鸡丁的做法
    发表于:2024-01-03
    “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒...
  • 添丁甜醋煲怎么做|添丁甜醋煲的做法
    发表于:2023-12-31
    “广东有名的甜醋猪脚姜,月子吃好。”食材明细主料鸡蛋(适量)五花肉(适量)添丁甜醋(1瓶)姜(适量)辅料盐(适量)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)添丁甜醋煲的做法步骤1、添丁甜醋。2、猪肉和姜,因...
  • 正宗的冬菜腌制方法需要醋吗
    发表于:2018-09-21
    不需要。冬菜腌制后产生的酸味不是因为加了醋了缘故,而是冬菜自然发酵产生的酸味。冬菜的腌制以川冬菜腌制的过程最为复杂繁琐,需要经过20到工序,历时1年至3年才能完成加工,得到成品冬菜。...
  • 正宗宫保鸡丁怎么做|正宗宫保鸡丁的做法
    发表于:2024-02-23
    “宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来...
  • 哪里的冒菜最正宗
    发表于:2019-07-15
    自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天...
  • 果醋黄瓜腌怎么做|果醋黄瓜腌的做法
    发表于:2023-12-29
    “这道作为餐前小食的果醋黄瓜腌,口口清脆,酸甜爽口,老少皆宜。”食材明细主料黄瓜(适量)调料苹果醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)果醋黄瓜腌的做法步骤1、黄瓜洗净,切掉头跟尾部。2...
  • 泡菜最正宗的做法!|怎样泡菜最好吃
    发表于:2018-02-18
    不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家...
  • 糖醋蒜的正宗做法|怎么做糖醋蒜
    发表于:2018-08-11
    大蒜,又叫蒜头,是蒜类植物的统称,在日常生活中必不可少,常作为配料。大蒜对人体具有很多的益处,感冒可以吃大蒜,想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以单独吃,那么,怎么做才好吃呢?当然是做成糖醋...
  • 酸菜哪里的最正宗
    发表于:2018-05-25
    四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前...
  • 最正宗的做法图解|卤煮小冷菜
    发表于:2018-05-12
    卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1...
  • 最正宗的味道|黄焖鸡的做法最正宗的做法
    发表于:2018-08-24
    我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
  • 广东正宗猪脚酱醋蛋怎么做|广东正宗猪脚酱醋蛋的做法
    发表于:2024-02-05
    “猪脚姜醋蛋又称“猪脚姜”或“姜醋”,是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、姜及广东特有的添丁甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特,营养丰富,偶尔食用,神清气爽,面色红润...
  • 快来学习一下正宗的腌菜做法吧|怎样做腌菜好吃
    发表于:2018-04-27
    腌菜也算是我们平时生活里的下饭菜了,用来下饭、配稀饭,非常的美味可口,虽然有人说腌菜对身体非常的不好,其实并不是这样的,腌菜只要泡制得当,非但对我们的身体没有什么损害,反而能够让蔬菜一...
  • 糖醋腌甜菜根怎么做|糖醋腌甜菜根的做法
    发表于:2024-02-10
    “甜菜根是欧洲的菜种,顾名思义,有点甜,属于萝卜科,圆圆的,颜色玫瑰红非常漂亮。”食材明细主料甜菜根(两个)辅料白糖(适量)白醋(适量)剁椒(适量)盐巴(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋腌甜菜...
  • 聚福添丁的做法 【济宁】聚福添丁 聚福添丁怎么做
    发表于:2024-01-11
    “年味并不难寻,无论是家人朋友相聚,还是恪守文化传承,都是中国人的节日情怀。厨房,当然是散发年节味道的重要组成,煎炒烹炸的技艺,烟熏油滚的热闹,无不体现着节的重要;从腊八腌制的紫皮蒜到年...
  • 糖醋藕丁的做法 家常菜-酸甜开胃的糖醋藕丁 糖醋藕丁怎么做
    发表于:2023-12-31
    “这个藕丁酸酸甜甜的,很开胃。所以偶尔会给宝宝炒来吃,只要汤多点时间长点就可以了。莲藕含有淀粉和蛋白质,适合老人和儿童食用,老人和儿童吃了能提高免疫力。”食材明细主料藕(一段)辅料葱...
  • 正宗辣白菜的腌制几天可吃
    发表于:2021-03-03
    半个月以上。辣白菜属于腌制食品,大部分的腌制食品在制作的过程中会产生亚硝酸盐,起随着环境和温度的变化会逐渐升高,但逐渐会被氧化并消失,这个过程要经过最少半个月,所以腌制辣白菜后最小...
  • 正宗腌辣椒的做法
    发表于:2018-04-11
    腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所...
  • 糖醋腌萝卜的做法 “酸甜开胃菜”糖醋腌萝卜 糖醋腌萝卜怎么做
    发表于:2023-12-29
    “好多人使用白萝卜来做这道菜,我更喜欢水萝卜的颜值,就用水萝卜了。初春的水萝卜又水又嫩,可以直接生吃的,我觉得更适合做这道菜。”食材明细主料水萝卜(2个)辅料纯净水(若干)新鲜辣椒(可以不...
  • 非正宗版腌笃鲜怎么做|非正宗版腌笃鲜的做法
    发表于:2023-12-26
    “下单买的鲜冬笋,给我发的是腌笋,因为我早早把火腿和龙骨泡上了,没法,就用这个做吧,不正宗,味道稍差点,也很好吃。”食材明细主料带骨金华火腿(几块)龙骨(3块)纯净水(笋干)腌笋(300g)辅料莴笋(些许)葱...