关于以蒸的知识

香菇可以以蒸么

发表于：2019-01-14

可以。香菇含有大量的杂质，在蒸之前一定要浸泡清洗干净，否则吃起来有沙子，香菇建议一定要蒸15分钟以上，蒸熟蒸透才可以适用，否则容易消化不良。蒸香菇选取朵大根小的，最好是蒸新鲜香菇，吃起来...
粉蒸肉可以用瓷碗蒸不

发表于：2018-07-07

可以。粉蒸肉可以用瓷碗蒸，但是蒸粉蒸肉的瓷碗不能太厚，瓷碗过厚粉蒸肉就不容易蒸熟。蒸粉蒸肉的时候要冷水上锅蒸，蒸25-30分钟就可以出锅倒扣在盘子里吃了。没有吃完的粉蒸肉要用保鲜膜...
白萝卜蒸多久可以蒸熟

发表于：2018-05-28

10分钟。将新鲜清洗干净的白萝卜切成片，放在盘中加入葱丝，食盐，胡椒粉调味，放进锅里大火蒸10分钟后取出，加入炒过的彩椒，使其更佳美观。再用水加淀粉勾芡淋在萝卜上即可。要注意的是白萝卜一...
蒸饺蒸多少分钟可以熟

发表于：2018-06-30

15到20分钟。蒸饺蒸熟的时间与饺子的大小和馅料有关，越小的饺子蒸熟的速度越快。饺子的馅料分为素馅和肉馅，素馅蒸饺蒸熟的速度也比肉馅快很多，常见的肉馅饺子有猪肉白菜馅、牛肉大葱馅、...
包子蒸多久可以蒸熟

发表于：2018-01-03

不管在我国的南方地区还是北方地区，包子都是比较受欢迎的一种面食。现在自己在家蒸包子也会很常见的，那么你知道包子蒸多久可以蒸熟吗?下面我来告诉你准确答案。一、包子蒸多久可以蒸熟...
皮蛋蒸多久可以蒸好

发表于：2018-12-03

8分钟。皮蛋又叫松花蛋，是中国特有的一道食品，外形为椭圆形，其颜色为黑色，味道特殊。皮蛋可以直接食用，也可以做成擂椒皮蛋、凉拌皮蛋、三色单。在蒸制皮蛋的过程还可以加入适当的辣椒以增...
馄饨可以蒸吗

发表于：2018-10-27

可以。馄饨蒸15分钟即可，馄饨吃起来鲜美可口，里面的肉馅滋滋流油，馄饨还能水煮着吃，煎着吃。包着吃不完的馄饨要用保鲜盒装起来放在冰箱里冷藏保存，可以保存3-5天，放在外面常温保存就会发酸...
鸭肉蒸多久可以蒸熟

发表于：2018-11-23

30至40分钟。使用炒菜锅去蒸的话，热量散失会比较快，使用的时间就会长一点，蒸四十分钟左右是可以蒸熟的。高压锅的热量散失就比较慢，温度也会高一点，使用的时间就会短一点，三十分钟左右就足够...
蒸锅蒸馒头多久就可以

发表于：2018-10-01

水开后20分钟。做的是直径在4公分以内较小的馒头，则蒸15分钟左右即可。判断馒头是否蒸熟的方法可以翻过来，用手轻轻按压一下，馒头能够反弹回来，则说明馒头已经蒸熟了。按一下有坑，难以反弹，...
蒸螃蟹要蒸多久可以吃

发表于：2018-02-12

15分钟左右。蒸螃蟹一般15分钟就可以蒸熟，但是蒸熟之后最好再焖一会儿，因为螃蟹中含有很多的寄生虫，多焖一会可以更好的杀灭寄生虫。蒸螃蟹之前需要将螃蟹清洗干净，用刷子将螃蟹全身刷一遍...
蒸饺可以用电饭煲蒸吗

发表于：2018-11-14

可以。可以用电饭锅的蒸盘或放个蒸架到锅里蒸饺子。先放水进锅里，水放三分之一，保温键亮起，就可放饺子蒸，按下煮饭键等待十五到二十分钟即可。饺子，除了可以蒸制以外，还可以用来煮制，或者做成...
蒸土豆蒸多久可以熟

发表于：2018-10-27

蒸三十分钟左右。一般个头的土豆，蒸半个小时左右就可以熟了，土豆的个头越大量越多，蒸的时间越久。蒸土豆以带皮隔水蒸为宜，要保证下面的水充足，以防烧锅。土豆蒸一定的时间后，可以用筷子戳，感...
粉蒸肉可以用铁盆蒸吗

发表于：2018-11-20

可以。先将肉切成片后放入料酒、生抽、黑胡椒、耗油等各种调味品腌制一段时间入味后，再将其裹上米粉，这样蒸出来的粉蒸肉食用起来口感软糯香酥、鲜美可口。若是没有米粉可以使用淀粉或是...
粉蒸肉可以用铁碗蒸吗

发表于：2018-07-07

可以。使用铁碗蒸制粉蒸肉时所需要的时间和陶瓷碗差不多，但蒸制好之后的盘子在取出时需要注意，因为铁碗的散热能力比较慢，所以会比较的烫手，段取时注意使用隔热工具。粉蒸肉是将米粉和五花...
蒸鸭子要蒸多久可以吃

发表于：2021-03-05

一个小时左右。在蒸鸭子前，去除鸭子的内脏之后将血水清洗干净。用食盐将鸭子的背部搓洗一遍，放入料酒等调味品腌制。开大火蒸一个小时左右。蒸的过程中加入啤酒，可以使做出来的鸭子更加美...
蒸饺蒸多少分钟可以吃

发表于：2018-07-20

十五至二十分钟。刚包完的饺子需要蒸十五分钟左右，冷冻的饺子需要蒸二十分钟左右。蒸饺子的火候比较大，需要酌情调整蒸饺子的时间。蒸饺子需要将饺子冷水下锅，蒸至饺子全部膨胀即可。蒸饺...
玉米可以蒸吗

发表于：2018-09-25

可以。玉米可以蒸也可以水煮，将玉米整理好清洗干净，放入锅中，若是蒸的话，水开后蒸15分钟左右即可；若是水煮的话冷水下锅煮15分钟左右，要根据玉米大小决定蒸煮时间，个头偏大的适量增加蒸煮时间...
茄子蒸几分钟可以蒸熟

发表于：2018-10-10

10分钟，这主要是取决于茄子的品种，不同品种的茄子。皮的薄厚程度不一样。如果是皮薄的长条茄子，那么将长条的茄子切块之后，蒸10分钟左右就可以熟。因为茄子是比较吸油的食材，所以很多人比较...
茄子蒸多久可以蒸熟

发表于：2018-08-19

10-15分钟。茄子的吃法也多种多样，比如凉拌、炖菜、油煎、清炒都很好吃。在制作凉拌茄子时候需要先将茄子蒸熟凉凉后撕成条状，这样做起来能够更加入味。看茄子是否蒸熟的窍门是看受热的...
凉皮可以蒸锅蒸熟吗

发表于：2019-01-15

可以。凉皮是一种纯淀粉食物，是可以用蒸锅蒸的。蒸凉皮是需要注意铺浆均匀，这样凉皮才能薄厚均匀。记得要在蒸笼铺一层塑料纸，防止漏浆。最好选择竹制的蒸笼，如果选择圆孔铝笼也可以，但是匀...
粽子可以放蒸箱蒸吗

发表于：2018-08-07

可以。生的粽子就要放在水里面煮熟，放在冰箱里冷冻过的熟粽子可以放在蒸箱里蒸熟，大概蒸15~20分钟即可蒸制粽子的时候要中小火蒸制。粽子还有很多的口味，有虾仁粽，腊肠粽，咸蛋黄蜜枣粽，新鲜...
可以用碗蒸粉蒸肉吗

发表于：2018-03-06

可以。蒸粉蒸肉的时候，可以使用陶瓷碗。但是要注意了，用陶瓷碗蒸好粉蒸肉之后，不要直接将其搁置在大理石的台面上，或者是金属台面上，拿出来放，应该放置在饭桌上面，或者是木板上面，若是有条件的...
玉米可以蒸多久可以吃

发表于：2018-07-08

15分钟左右。蒸玉米时采用隔水蒸的办法，这样能够在最大程度上保留玉米的口感和营养，而且尝起来也鲜甜。若是蒸煮时间过长，玉米水分流失过多，不仅口感会老化，营养也会流失过多。其次，在煮玉米...
粉蒸肉用瓷碗蒸可以吗

发表于：2018-03-09

可以。蒸粉蒸肉的时候可以用瓷碗蒸，但是瓷碗不能过厚，瓷碗太厚粉蒸肉就很难蒸熟。蒸制粉蒸肉的时候还可以在肉底放一些配菜一起蒸，例如红薯、南瓜、土豆、蚕豆、香菇等。蒸制粉蒸肉的时候...
用蒸车蒸粽子可以吗

发表于：2018-12-03

可以。粽子由糯米和各种馅料制作而成，糯米软糯绵密，馅料咸香可口或者清新香甜，粽叶带有独特的香味。粽子可以蒸也可以煮，蒸煮两种烹饪方式各有优点。水煮更方便，粽子受热也更均匀。蒸粽子不...