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发表于:2024-02-27
“青菜汁里含有丰富的维生素、叶绿素等营养物质;而鲜虾和嫩豆腐又都属高蛋白食品,把它们搭配起来既营养,又好看。”食材明细主料韩国嫩豆腐(9片)鲜虾(15只)辅料鲜菜汁(适量)青豆(适量)配料糖(适量)...
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发表于:2024-02-26
“做多了常规形状的吐司,就换换花样,以另一种形态出现,出品还是不错的”食材明细主料高粉(185克)牛奶(130克)酵母(3克)糖(30克)盐(2克)蛋(55克)辅料黄油(30克)葡萄干(50克)杏仁片(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小...
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发表于:2023-12-29
“炸套环,最早学做的美食,从奶奶那学来的,鸡蛋+面粉+白糖+少许水成和面团,擀成大薄片切条切块,炸成,很脆香。”食材明细主料面粉(半碗)鸡蛋(1个)白糖(4勺)水(少许)辅料油(适量)甜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2024-01-04
“新年伴手礼~”食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(50克)白糖(30克)香草精(2克)全蛋液(30克)辅料红曲米粉(适量)奥利奥饼干碎(适量)绿色食用色粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花环饼干的做法...
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发表于:2024-01-07
“玉环瑶柱,人间一味中国人对于烹饪讲究“色香味意形养”。色对眼,香对鼻,味对舌,形对外,养对内,都很好理解。而偏偏这个“意”字却颇有点儿玄乎的形而上。其实,这里的“意”指的就是意境和气...
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发表于:2024-02-26
“跟女儿一起装饰了圣诞树,做了姜饼屋,编了美丽的花环面包,终于迎来了期盼中的圣诞节。美美已经过了幻想白胡子圣诞老人的年纪,她知道她心仪已久的礼物都是爸爸妈妈准备好的,今年的她已经知...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料低粉(200g)可可粉(15g)鸡蛋液(55g)糖粉(70g)黄油(130g)辅料椰蓉(适量)黑巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力环的做法步骤1、黄油切成一厘米大小的丁,软化至室温2、加入...
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发表于:2024-01-11
“春节居家访友之必备美食哈哈哈哈哈”食材明细主料糯米(适量)辅料墨鱼骨(适量)白糖(适量)花生油(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖环的做法步骤1、糯米和墨鱼骨一起碎成粉末2、白糖煮...
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发表于:2024-02-01
“我们一家子都特别喜欢吃面包,而我个人偏喜欢咸口味的面包。这款面包我做成花朵的形状,又用面团卷香肠的方法做成花朵上面环中环的造型,出来的成品很是惊艳~”食材明细主料高筋粉(150克)白...
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发表于:2021-02-19
准备时间:无    烹饪时间:无菌类带来的鲜是其他食材无法比拟也无法取代的,葫芦瓜的新鲜也是独到的,再加上胡萝卜号称地里种出的黄金也是出类拔萃的。这几样...
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发表于:2024-01-07
“丘比沙拉,喜欢;刚好,在圣诞节,愉悦孩子也愉悦自己,做了个水果和坚果并存的花环,美美的,还很好吃,还惊艳到孩子了”食材明细主料丘比沙拉酱(1包)坚果(一包)蓝莓(适量)辅料芒果(一个)小番茄(数颗)苦苣(数...
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发表于:2024-02-27
“新鲜的豆角上市了,绿油油的真是招人喜欢,新上市的豆角贵,拿来做泡菜是不太可能,做这道漂亮的花环豆角还是不错的”食材明细主料豆角(150g)辅料五花肉(200g)配料生粉(适量)高汤(适量)油(适量)盐(适量...
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发表于:2021-02-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:400明虾:12只辅料胡萝卜:100盐:适量油:适量水淀粉:适量具体步骤1.虾洗净去头,剥壳,留下尾巴部分不剥2.黄瓜洗净,用刮...
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发表于:2024-02-24
“平时在宴客餐单上,鸳鸯的点心,鸳鸯的菜式,都是一些主食或是荤类菜肴见多了。我在家也弄一个鸳鸯口味的蔬菜。即使不上宴客菜单,它也可以是家庭里一道简单的开胃小菜。酸甜,蒜香豉油的鸳鸯...
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发表于:2024-02-26
“对于初学者来说,每道菜都是用心去做,这样吃的人放心,做的人开心”食材明细主料凉瓜(一条)肉酱(适量)辅料杞子(适量)配料蟹黄酱(适量)XO酱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉瓜酿肉酱的做法...
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发表于:2024-01-07
“新春佳节将至,最让人伤脑筋的就是,这满满一桌的团圆饭,而要做到面面俱到,色香味俱全,就需要更有创意的食谱来支持。”食材明细主料茄子(一根)牛肉碎(适量)辅料酱牛肉汁(一碗)酱香(口味)焖(工艺)半小...
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发表于:2024-02-28
“狮子头搭配玉子豆腐,营养丰富,造型美观。香浓的原汤芡汁,淋在松脆的狮子头上,晶莹剔透,吹弹即破的玉子豆腐环环相依,在芡汁里摇摆,让人特别的有食欲。”食材明细主料猪腿肉(1块)玉子豆腐(2根)辅...
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发表于:2024-02-05
“色泽淡绿犹如翡翠,鲜香爽脆适口。”食材明细主料莴笋(一根)黄瓜(两条)盐(适量)花椒(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠双丝的做法步骤1、莴笋黄瓜洗净去...
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发表于:2023-12-31
“追剧小零食。”食材明细主料面粉(350克)辅料鸡蛋(一个)调料玉米油(50克)糖(60克)水(60克)植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸套环儿的做法步骤1、准备好食材。面粉350克,鸡蛋一个,玉...
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发表于:2024-01-27
“【玉指环】(咸蛋瘦肉蒸节瓜)这道菜无需任何调味,节瓜味道清甜,咸蛋味咸,肉鲜,三者荤素搭配,美味下饭,卖相也吸引,在我们家的饭桌上很受欢迎哦~”食材明细主料节瓜(1条)辅料瘦肉(50克)咸蛋(2只)油(适...
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发表于:2023-12-29
“圣诞应景快手家常菜,营养丰富,制作超简单!白灼的西兰花,配有超过瘾的蒜蓉辣酱,简直不要太好吃啦!今天用到了新思特的八角炒锅,好喜欢锅盖的钻石拉环呢,超有颜值,手感也超赞!而且锅具很实用,导热...
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发表于:2024-02-29
“天气渐渐变热了,现在给大家送上一道好吃的凉拌菜。不多说了,赶紧端上来----”食材明细主料黄瓜(两根)辅料蒜(5瓣)配料红指天椒(3个)白醋(适量)蚝油(适量)盐(一小勺)糖(2小勺)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗...
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发表于:2024-01-13
“夏天是一个繁花锦簇的季节,树木郁郁葱葱,枝繁叶茂,就像一把大大的遮阳伞,给人们带来一片阴凉。五颜六色盛开的鲜花,把夏天装扮的绚丽多彩,所以夏天是彩色的。花环面包,配上彩色的果汁,撑起一...
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发表于:2024-02-27
“《九尊翡翠玉指环》的命名:时根据菜式成品的色、相、形意而命名。菜式特点:1、菜式色彩洁白翠绿由黑色承托,更显高贵淡雅......2、营养搭配均衡,口感清淡多滋.....3、加工烹饪简单,健康环...
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发表于:2021-02-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:1根辅料咸鸭蛋:2个具体步骤1.苦瓜洗净,去头去尾。2.用筷子掏空里面的瓤和籽。3.咸鸭蛋去壳取蛋黄碾成泥。4.苦瓜...