凉瓜酿肉酱的做法 【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱 凉瓜酿肉酱怎么做

“对于初学者来说，每道菜都是用心去做，这样吃的人放心，做的人开心”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉瓜酿肉酱的做法步骤

• 1、材料图：肉酱：我是到外面买的肉饼酱，凉瓜一条，杞子

• 2、凉瓜切段，厚度最好一样

• 3、用匙子将中间的仔挖去。

• 4、凉瓜圈内蘸少许干淀粉

• 5、将肉酱抹在凉瓜里面

• 6、有碟子铺好

• 7、每个插一个杞子，装饰，可有可无

• 8、水热后，入锅大火蒸上十分钟

• 9、蒸好后，倒出肉环的水，锅烧热后，加入肉环水和一小匙的XO酱和蟹黄酱，拌匀，淋在肉环上