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  • 芫爆鸡条怎么做|芫爆鸡条的做法
    发表于:2024-01-05
    “白绿相间,色泽雅致,味道清香,鲜嫩爽口。”食材明细主料鸡胸(1个)香菜(50g)辅料油(适量)葱(少许)盐(少许)醋(少许)胡椒粉(3g)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芫爆鸡条的做法步骤1、切姜...
  • 芫爆肚丝的做法 【鲁菜】----芫爆肚丝 芫爆肚丝怎么做
    发表于:2024-02-29
    “芫爆肚丝是典型的山东菜,讲究清爽利落。芫爆是以芫荽(香菜)为主要配料而得名的,烹制过程中不加酱色,糖色,成菜突出本色,味鲜清雅,有芫菜特有的香味。”食材明细主料猪肚(250克)辅料香菜(100克)配...
  • 芫爆肉丝怎么做|芫爆肉丝的做法
    发表于:2023-12-30
    “今天和大家分享一道快手菜芫爆肉丝,做法简单,味道鲜美,肉丝特别地嫩滑,家人特别爱吃。”食材明细主料猪肉(100克)辅料芫荽(少许)调料食用油(适量)料酒(1勺)生粉(1勺)蚝油(1小勺)食盐(少许)白糖(少许)葱(少...
  • 芫爆肉片怎么做|芫爆肉片的做法
    发表于:2024-02-23
    “虽然这是一道荤菜,但是因为有香菜的加入,所以口感鲜嫩清爽,一点都不腻。”食材明细主料猪肉片(适量)香菜(适量)辅料葱丝(适量)蒜片(适量)玉米淀粉(适量)蛋清(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)醋(适...
  • 芫爆羊杂怎么做|芫爆羊杂的做法
    发表于:2024-02-10
    “芫荽就是香菜,所以一般用香菜烹制的菜肴,菜肴的名称都冠以“芫爆….”的字样,基本不用“香菜”命名。香菜和羊杂是经典的搭配,无论是爆炒羊杂、还是羊杂汤,一般都离不开香菜。”食材明细...
  • 好吃的芫爆鸡丝如何做简单又美味
    发表于:2020-12-21
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天要给大家带来的是好吃的芫爆鸡丝哈,味道超级赞的,大家在家里面的话可以试着做一做老少皆宜的一道美食哦,尤其是现在...
  • 芫爆牛肉丝的做法 【天津】芫爆牛肉丝 芫爆牛肉丝怎么做
    发表于:2024-01-11
    “芫爆菜是天津的特色菜。芫爆菜的芫指的是芫荽,芫荽也称为香菜,我们俗称香菜为芫荽。一家人都喜欢芫荽特殊的香味,也喜欢芫爆菜。芫爆肉丝是芫爆菜系的代表,我这次用的是牛肉丝,也非常的不...
  • 芫爆里脊怎么做|芫爆里脊的做法
    发表于:2023-12-29
    “芫爆里脊的芫荽也就是香菜。做这个菜少不了白胡椒粉。”食材明细主料猪里脊(适量)芫荽(适量)辅料大蒜(适量)调料白胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
  • 芫爆里脊丝的做法 【鲁菜】——芫爆里脊丝 芫爆里脊丝怎么做
    发表于:2024-02-29
    “济南人把香菜叫做芫荽,以芫荽梗为主要配料来爆制菜肴,济南叫做芫爆,这也是济南传统的烹制方法。原料经芫爆后,清淡鲜嫩,鲜咸不腻,具有芫荽特有的清香。菜品特色:里脊白嫩,香菜绿而嫩脆,咸鲜清...
  • 芫荽爆鱿鱼的做法 鲁菜小炒(芫荽爆鱿鱼) 芫荽爆鱿鱼怎么做
    发表于:2024-02-29
    ““芫荽爆鱿鱼”是一道传统鲁菜。芫乃“芫荽”,俗称;“香菜”。其烹制简单,关键是要把芡汁调制的鲜美才行。炒这道菜用的主料是“鲜鱿鱼”,配料和调味品是,香菜梗、葱丝、姜丝、蒜片,及盐、...
  • 芫爆鱼片的做法 【天津】】芫爆鱼片 芫爆鱼片怎么做
    发表于:2024-01-11
    “对天津经典的芫爆菜情有独钟,很多食材都可以做成芫爆菜。芫爆的芫指的是芫荽,芫荽既香菜。肉丝可以芫爆,鱼片也可以芫爆。用龙利鱼柳做芫爆鱼片也非常的美味。芫荽的清香,龙利鱼的鲜香,芫...
  • 芫爆百叶怎么做|芫爆百叶的做法
    发表于:2024-02-28
    “芫爆百叶是老北京的特色清真菜。此菜脆嫩清鲜,香菜味型,清爽不腻,无汁无芡,诱人食欲。香菜即芫菜,香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤...
  • 芫爆牛肚怎么做|芫爆牛肚的做法
    发表于:2024-01-07
    ““芫爆”是山东传统爆炒方法之一。以芫荽(香菜)为主要的烹调方法,操作与油爆基本相同。芫爆要求热油、旺火、速成。其原料强调选用质地脆嫩的,以便调味的汁液能较好地渗透。芫爆毛肚成菜...
  • 芫爆土豆条如何做简单又美味
    发表于:2020-01-26
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大土豆:2个(400g)香菜:200g盐:2茶匙(10g)油半碗(:250ml实耗:30ml)辅料具体步骤1.土豆削皮,洗净,切成8-10cm长、筷子粗细的条。在大...
  • 芫爆肚丝怎么做|芫爆肚丝的做法
    发表于:2024-01-03
    “香菜炒肚丝——芫爆肚丝正宗鲁菜,家乡的味道,每年年夜饭必吃。”食材明细主料猪肚(1个)香菜(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)菜籽油(适量)香油(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗...
  • 芫爆肚条如何做简单又美味
    发表于:2019-11-14
    准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料香菜:适量猪肚条:200辅料葱末:少许姜末:少许盐:少许糖:少许胡椒粉:少许具体步骤1.将香菜切成寸段2.将猪肚切成条状3.锅内加...
  • 芫爆三丝怎么做|芫爆三丝的做法
    发表于:2024-02-01
    食材明细主料鸡胸肉(100克)千页豆腐(4块)香菜(200克)鲜尤鱼(2条)辅料白胡椒(10克)盐(1/2茶匙)料酒(2匙)香油(1/4茶匙)糖(1/3茶匙)蒜(4个)干淀粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芫爆三丝的做法步骤...
  • 好吃的芫爆鸡心如何做简单又美味
    发表于:2020-06-10
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天要给大家介绍的是芫爆鸡心,首先问下尝过的朋友有没有觉得很好吃呢?那是自然的,如果尝过的朋友不会制作也不要紧,下面...
  • 芫爆虾的做法 【天津】芫爆虾 芫爆虾怎么做
    发表于:2024-01-11
    “芫爆菜的芫指的是芫荽,芫荽也称为香菜,我们这里一般称香菜为芫荽。芫爆菜是天津的特色菜。诸如芫爆肉丝,芫爆鸡丝,芫爆肚丝等都很不错。这道芫爆虾是芫荽与海虾组合。芫荽的清香与海虾的...
  • 芫爆牛肉怎么做|芫爆牛肉的做法
    发表于:2023-12-30
    食材明细主料牛里脊(250g)辅料香菜(一小把)调料油(少许)盐(少许)鸡精(少许)料酒(少许)淀粉(少许)生抽(少许)葱(少许)胡椒粉(少许)姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芫爆牛肉的做法步骤1、牛肉切片,用...
  • 芫爆鱿鱼卷的做法 【鲁菜】:芫爆鱿鱼卷 芫爆鱿鱼卷怎么做
    发表于:2024-02-29
    “芫爆类菜都要用芫荽,也就是香菜。调料为葱、姜、蒜,不放酱油,白汁即可。”食材明细主料冰鲜鱿鱼(适量)辅料香菜梗(适量)红椒(适量)白胡椒粉(1/2勺)盐(1/2勺)料酒(2勺)白糖(1/3勺)蒜片(适量)清淡(口味)爆(工...
  • 芫爆鸡丝怎么做|芫爆鸡丝的做法
    发表于:2023-12-26
    “我很喜欢的一道家常菜。因为我爱吃香菜。”食材明细主料鸡胸(适量)芫荽((香菜))辅料蒜(适量)调料白胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋清(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗...
  • 芫爆鸡丝如何做简单又美味
    发表于:2019-11-30
    准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸:大胸1块/小胸3块香菜:一把葱:一小段蒜:3瓣辅料具体步骤1.选鸡大胸1大块或鸡小胸3块,把鸡胸片薄,顺着鸡肉的纹理方...
  • 芫爆毛肚怎么做|芫爆毛肚的做法
    发表于:2024-02-26
    ““芫爆”是山东传统爆炒方法之一。以芫荽(香菜)为主要的烹调方法。操作与油爆基本相同。不同的是主料形状多是片、条、球、卷形。芫爆要求热油、旺火、速成。其原料强调选用质地脆嫩的...
  • 芫爆鸡胗怎么做|芫爆鸡胗的做法
    发表于:2024-02-25
    “香菜又名芫荽,香菜之所以香主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质,可开胃醒脾。香菜营养丰富,香菜内含维生素c比普通蔬菜含量高得多,所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍...
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