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发表于:2024-01-28
“前段时间去菜市场买的猪牙梗本来是打算烫火锅使用,火锅没烫成,便做了这道菜。”食材明细主料猪牙梗(适量)大蒜(适量)酱油(适量)辅料蒜苗(适量)豆瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小炒牙...
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发表于:2024-01-03
“也可以留叶子一起炒。味道重。”食材明细主料野芹菜(适量)辅料大蒜子(适量)干辣椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒野芹菜梗的做法步骤1、准备野芹菜,去掉叶子,洗净。2、切断,放适量...
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发表于:2024-01-02
“微辣,色泽漂亮,咸鲜适口。”食材明细主料小米椒(适量)红薯梗儿(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒炒红薯梗儿的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-28
“这款不加油呢的小饼干可能口感没有那么酥,但却非常的脆”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(1个)辅料糖粉(15克)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)磨牙小饼干的做法步骤1、鸡蛋打入干净的碗中,...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料米饭(适量)辅料芥兰菜梗(适量)虾皮(适量)瘦肉(适量)鸡蛋(适量)葱段(适量)甜椒(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥兰梗炒饭的做法步骤1、芥兰菜梗切粒/瘦肉切丁...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料牛肉(适量)菜梗(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)姜粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒菜梗的做法步骤1、菜梗洗净2、切片备用3、牛肉切片4、分别加入生抽生...
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发表于:2024-02-25
“春末夏初的菠菜仿佛是从青春美貌的少年,历尽春寒的沧桑后变得老迈龙钟。这时的菠菜粗枝大叶,叶片粗糙,没有了初春时节的鲜嫩,一捆捆地摆在市场上论堆卖,完全没有了初春时节的光鲜。菠菜在...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料腊肉(适量)菜梗子(适量)辅料蒜米(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜梗炒腊肉的做法步骤1、将腊肉切片,菜梗子切段,蒜米适量。2...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料青菜梗(适量)辅料猪肉(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜梗炒肉的做法步骤1、青菜梗蒜末辣椒备用。2、猪肉切片。3、锅中热油煸炒...
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发表于:2024-02-27
“小炒空心菜梗采用的是籽空心菜,加比较多的蒜末,加一点点辣椒炒,口感清脆,辣辣的,开胃极了。”食材明细主料空心菜梗(一把)辅料青椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)欣和酱油(一汤匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟...
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发表于:2024-01-02
“芥兰是蔬菜中营养价值含量比较高的一种。芥兰富含维生素,除了叶黄素、胡萝卜素之外,还有丰富的脂溶性维生素E、维生素K和水溶性的维生素C等等。维生素E是抗氧化、帮助胆固醇乳化、软化...
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发表于:2024-01-07
“荷梗具有清热解暑之功效……”食材明细主料荷梗(适量)辅料盐(适量)红辣椒(1个)红尖椒(2颗)生姜(块)大蒜(个)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒荷梗的做法步骤1、把荷梗洗干净切段。2、生姜大...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料地瓜叶梗(200克)红辣椒(5克)辅料花生油(5克)食盐(0.5克)鸡精(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒地瓜梗的做法步骤1、地瓜梗洗净。2、小辣椒切碎。3、锅烧底油,油热放食盐和...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料空心菜梗(1把)肉(1小块)辅料花椒粒(适量)小泡椒(3-4个)姜(适量)蒜末(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜梗小炒肉的做法步骤1、空心菜梗1把。2、空心菜摘去嫩叶杆后,剩下的去叶...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料白菜菜梗(适量)红辣椒(3个)大蒜头(适量)肥肉(适量)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒青菜梗的做法步骤1、准备好食材2、白菜梗清洗干...
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发表于:2024-03-01
““盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料红薯藤梗(200g)肉丝(50g)辅料朝天椒(7只)蒜头(2颗)调料食用油(1勺)食盐(适量)生抽(1匙)鸡精(少许)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒红薯梗的做法步骤1、红薯藤撕掉筋膜,洗净沥干水份。...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料苏州青菜梗(适量)猪肉(适量)辅料红辣椒(适量)大蒜头(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菜梗炒肉的做法步骤1、准...
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发表于:2024-01-31
“有时候懒散的生活也是一种优雅|西班牙小食tapas”食材明细主料鲜虾(6尾)鳕鱼(1片)西红柿(2颗)法棍(1根)辅料巴萨米可醋(少许)蒜末(2大匙)黑橄榄(5颗)盐(少许)巴西里(少许)胡椒(少许)香菜(2株)面粉(1盘)橄榄油...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料低筋(130克)鸡蛋(一个)黄油(10克)辅料白糖(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小小磨牙棒的做法步骤1、材料2、黄油隔水溶化,鸡蛋放入盆内加入白糖和黄油,搅拌均匀3、过筛低筋...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料菠菜梗(1.5斤)辅料食用油(20克)盐(3克)花椒(15粒)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒菠菜梗的做法步骤1、菠菜梗洗净备用2、菠菜梗切成寸段,沸水焯半分钟3、焯水后沥水备用4、坐锅...
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发表于:2024-02-05
“遇到鲜嫩的空心菜,菜叶和菜梗便可以分开来做。菜叶炒来吃,小小满足下我家小朋友只吃叶子的坏习惯;菜梗加上蒜和剁椒炒来吃却是另外一种味道,绝对是夏日里的素食下饭菜。”食材明细主料空...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料大青菜(300克)辅料腊肉(1块)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)菜梗小炒的做法步骤1、青菜洗净,取梗去叶。菜梗切长丝,腊肉也切丝待用。2、炒锅入油烧热,倒...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)芝麻(适量)辣椒面(适量)孜然(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小牛牙签肉的做法步骤1、牛肉切小块,串好2、油开下锅炸3分钟3、出锅4、所有调料...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料腌芥菜梗(适量)猪肉(适量)大蒜头(适量)姜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒腌菜梗的做法步骤1、准备好食材2、所有的食材都切成末,肉末...