主料
辅料
具体步骤
1. 食材,黄豆芽半斤.粉丝.大蒜梗。(三人量)
2. 黄豆芽洗净,辣椒切丁,大蒜切丁。
3. 水烧滚焯黄豆芽,大约十分钟。
4. 再把粉丝放入焯五分钟捞起凉白水过凉。
5. 黄豆芽粉丝沥干水份待用。
6. 坐锅热油倒入辣椒大蒜(开小火)加老抽.白糖.醋烧开关火。
7. 倒入黄豆芽粉丝拌匀即可装盘。