“夏天,吃东西容易没胃口,就是俗称的苦夏呗。今儿给老公来了份炸酱面!他说酱超级好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸酱吧。”
1、将小葱,尖椒,姜切成碎。
2、把豆瓣酱倒入小盆中,加入适量水,搅拌均匀。
3、把猪里脊切成小丁。
4、热锅冷油,将葱姜,尖椒,肉丁,一起下入锅中,把肉炒成白色。
5、将豆瓣酱倒入锅中翻炒。
6、待酱炒成粘稠状,香香的家常炸酱就可以出锅了!
爱吃辣的可以多放些干辣椒一起炒,味道更香。