“新鲜的韭菜,配上鸡蛋,虾皮,味道那叫一个棒。”
1、韭菜洗净,切碎。鸡蛋炒熟,火候不要太太。虾皮泡一下,捞出。将所有的东西放一起,加盐,花生油搅拌均匀。
2、面粉加酵母和面,发酵。发酵好,将面搓成长条,切成大小差不多的剂子。
3、剂子擀成面皮,包入馅,包成包子。
4、包好的包子
5、锅里加油,放入包子,煎至金黄。加适量水,煮熟。
6、出锅,金黄的韭菜鸡蛋炉包。鲜啊!