“这段时间要么天气炎热,要么大雨滂沱,搞的人都没啥精神。家里俩MM都忙于考试,一个忙于升初,一个忙于监考,两人好像都没啥胃口。任务艰巨啊,搞点开胃的菜是首要的任务。上次的黄瓜干就挺开胃的,用它来蒸个肉饼,开胃又下饭,不错。”
1、将黄瓜干泡发,猪肉洗净。
2、黄瓜干,猪肉切碎,拌上生粉,胡椒粉,橄榄油。
3、拌匀压平。
4、水烧开后,入锅猛火蒸十分钟就行了。
5、出锅。