关于肉饼的知识

“外表酥脆，里面宣软，葱香、肉香，有滋有味，尤其是里面的肉粒更有嚼头。”食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）辅料植物油（适量）配料葱（适量）盐（少许）花椒面（少许）葱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱花肉...

“好吃又简单的簿饼，是一款不错的早餐，再来一碗粥，怎么样，吃撑的节奏”食材明细主料饺子皮（10张）辅料肉沫（适量）葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水饺皮葱肉...

“主角是肉、配角也肉？有没有看错，一道又懒又好吃的菜说~其实是地道的节俭料理。将腊味切剩下的头尾边角，配上吸汁的绞肉，盛开出最香艳美味的肉饼。”食材明细主料食材︰腊肠（1/2条）食材︰肝肠（1/...

食材明细主料肉末（适量）新鲜茴香（适量）富强粉（适量）辅料姜粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茴香千层肉饼的做法步骤1、面粉放入碗中，...

“蒸肉饼是非常普通而不起眼的一道家常菜，如果加一些小配饰，简单的拨弄一下，也能成为餐桌上的亮点。蒸肉饼是利用水蒸汽将肉蒸熟，最大限度保持了肉的营养和原味。这道菜我用了冬菜和马蹄，冬...

“前几天买了好多白果，今天突然想起十几年前在长兴某酒店吃过几次白果肉饼，于是马上动手做起来”食材明细主料前腿肉（500克）辅料白果（70克）葱花（30克）盐（3勺）味精（2勺）生抽（5克）胡椒粉（5克）姜汁（5克）咸鲜...

食材明细主料面粉（200克）温水（120ml）猪肉馅（200克）葱白（2根）姜（3片）辅料蚝油（1汤匙）生抽（1汤匙）老抽（1汤匙）料酒（1汤匙）糖（2克）十三香（1克）甜面酱（1汤匙）香油（1汤匙）鸡精（1克）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）飘香...

“喜欢面食的朋友们肯定对饼同样的爱不释手，我也不例外哦。葱油饼、春饼、菜煎饼、手抓饼......但凡能想到的饼，每一样我都爱呢！好吃的千层肉饼更是不能放过哦！用惯之前的做法后，就想改良一...

食材明细主料西葫芦（0.5个）猪肉（200克）虾仁（10个）辅料料酒（2勺）盐（3克）鸡精（3克）淀粉（6勺）鸡蛋（2个）葱花（30克）高汤（5勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西葫肉饼的做法步骤1、猪肉剁碎放上虾仁2、剁到融...

“老公最近老是口腔炎，反反复复，就是不见好，连吃东西也成问题，所以只能煮一些容易消化、又不需用力咬的菜菜了，肉饼是首选，这个星期的肉饼总是变着法子做。”食材明细主料节瓜（适量）猪肉（适量）花...

食材明细主料鲮鱼肉滑（400克）猪肉末（200克）葱（3根）辅料鸡蛋（1个）香菜（1扎）配料盐（1茶匙）黑胡椒粉（少许）生抽（少许）生粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲮鱼肉饼的做法步骤1、将葱洗干净切沫。2、...

食材明细主料猪肉（500克）香葱（2条）食用油（15毫升）辅料盐（2克）白糖（2克）生粉（6克）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自己做肉饼的做法步骤1、猪肉清洗干净2、切成粗大长条3、放入绞肉机绞成肉沫4、...

“卡卡一向喜欢看海绵宝宝，生次都咯咯地笑个不停，她的笑声常常能感染我，以前用煎蛋皮做过海绵宝宝，今天早晨做了这款饼，上下两层，中间夹上烤肉，上面用煎蛋白、海苔、火腿装饰成海绵宝宝”食材...

“老爸说好久没吃木耳了，于是晚上就煮了这道黑木耳西芹炒鲮鱼肉饼”食材明细主料干黑木耳（适量）西芹（1棵）鲮鱼肉饼（4块）辅料蒜头（2瓣）配料盐（适量）鸡粉（适量）黑胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十...

“一直想做这个东东，今天周末去买了点葱和肉馅，总算做出自己满意的烙饼了~~~”食材明细主料猪肉馅（适量）面粉（适量）玉米粉（适量）辅料葱（适量）配料香油（适量）花椒粉（适量）白糖（适量）味精（适量）盐（适量）咸鲜（...

“炒丁是很多人都会的菜式。烹煮时间短。是宴请朋友，家人聚餐的首选。材料还可以有很多不同的配搭。这次用了鲜核桃，豆角，玉米和肉饼丁。味道鲜甜，颜色鲜艳。”食材明细主料玉米（1条）豆角（6条...

食材明细主料藕（适量）肉馅儿（适量）辅料葱（适量）鸡蛋（适量）配料牛肉粉（适量）鸡精（适量）盐（删除）酱油（适量）十三香（删除）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲藕小肉饼的做法步骤1、葱洗净，切成葱花，放入肉馅...

“包菜真的很适合用来炒饭，炒粉，炒面等等炒的东西。除了包菜再加一点其他的肉类，无论如何都好吃。”食材明细主料包菜（适量）肉饼（适量）粿条（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普...

“广东人的家常菜这个菜做法简单，味道也简单，鲜甜！广东人喜欢用白菜晒干后煲汤，剁肉饼。喜欢吃肥肉的，多放点肥肉更好吃，今天用的菜干是我妈自己种的，比较干净点，不用洗，泡了半小时。”食材明细...

“饼子一直是我家做早点和主食多些，一般葱花鸡蛋饼是最常见做早点的，简单好做，不费时间。各种大饼就是主食，做的时间长，而且馅料也费时间，煎的特别的慢，中午就做得葱香千层饼，做的晚了，把女儿饿...

“鲮鱼多刺很多人不爱吃，但是鲮鱼肉质很细嫩，用来做鱼肉饼非常好吃。今天做的香煎鲮鱼肉饼放了莲藕丁，增加爽脆的口感，非常好吃，下饭下酒都适合。”食材明细主料鲮鱼肉（500克）莲藕（200克）小葱（2...

“每到周二、周四，全天课的27，还是决定自己带午饭去吃~于是~决定明天带“汉堡肉”饼去~嗯嗯~比较方便~也相当美味唷~”食材明细主料瘦猪肉末（300g）辅料黄油（30g）鸡蛋（1个）白洋葱（20g）大蒜（2瓣）面粉...

“沙葛又名地瓜，营养成分颇为丰富，含有丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等，暑天吃有清热解表，清凉解渴的功能，与肉类同煮，能吸收肉类的脂肪，煮出来的肉食特别嫩而...

“养生功效：雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋冬食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、...

“韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭...