1、酒酿打开,把酒酿水沥出,加糖拌成酒酿馅,酒酿水留下和面。
2、酒酿水加酵母和面粉揉成面团。
3、醒发半小时,下剂子擀成皮,包入酒酿馅。
4、捏成小包子。
5、包子包好后醒发一会,入蒸笼蒸熟。
6、蒸好的包子放入煎锅煎一下,
7、煎好的包子,酒香浓郁,包子也醉人。