青汁双色馒头怎么做|青汁双色馒头的做法

“青汁不仅可以冲泡清肠，还可以成为美味佳肴，今天我来教教大家怎么做美味的青汁双色馒头。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

青汁双色馒头的做法步骤

• 1、将面粉分成两份，往其中一份中加入青汁粉，两份都加入适量的温水、糖，酵母用温水泡开加入面粉，依次加入水，和面，发酵1小时左右

• 2、将青汁面团分成等量的小面团，而白面团分成小份，擀成面皮

• 3、将青汁面团放入擀好的普通面皮中

• 4、用白色面皮包裹住青汁面团，搓圆

• 5、用小刀在面团上划出好看的十字

• 6、蒸锅水烧开后放入蒸锅，大火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可出锅。

• 7、青汁双色馒头好啦

小窍门

1、喜欢甜的，可以在和面的时候多加些糖，喜欢红糖的，也可以加入红糖
2、和面的温水最好是在35~40度，面团发酵也可以放入温水隔水发酵，发酵时间会更短