“味噌,又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利。秋葵也是健康食品”
1、准备材料:米饭,鸡蛋,秋葵,虾仁,味噌
2、秋葵切片
3、味噌用温热水化开调匀备用
4、先炒蛋及虾仁
5、再炒米饭
6、秋葵切片很容易熟,所以最后才下
7、翻炒均匀后,放入味噌调料,味噌不咸,所以量请根据自己口味慢慢添加到满意
8、起锅前下了一点红椒料做点缀,装盘,配上一碗味噌汤就更好啦
9、美味出锅,配上一碗味噌汤很是美味
味噌要化开,否则不容易炒匀