“中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化,熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。”
1、板栗七个,糯米一把。
2、大米板栗洗净,加适量水。
3、煲至开,期间稍微搅动几次。
4、煮至粘稠,焖十分钟即可食用。