“冬天喝汤滋补饭前喝汤养生步骤简单万物皆可煲解馋还不胖人”
1、羊肚菌温水洗净泥沙换水泡半小时备用
2、辅料洗净备用
3、鸡肉焯水过凉倒入炖盅内加入辅料(红枣拧一下)和羊肚菌(泡羊肚菌的水沉淀后除去泥沙倒入炖盅)
4、炖盅放入蒸锅内水没过炖盅3/2大火烧开转小火炖2-3小时(蒸锅内的水不够可以加开水不能加凉水)
5、适量盐调味盖上盖子15分钟后就可以出锅了
6、完成✅
羊肚菌泡发不能用开水也不能用冷水用40度左右温水清洗表面的泥沙放入凉水中浸泡半小时成品表面虽然飘着一层油花但是喝起来一点都不腻。