好吃的小胖羊面如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

好吃的小胖羊面包是用面粉和酵母以及玉米油牛奶盐全蛋液等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，面包本身就非常的好吃，如果再有一个很可爱的形状的话会更让人有吃的欲望，家里有小朋友的朋友们可以学习这个做法给小孩做着吃。

主料

酵母 ：2
糖 ：30
面粉 ：200
盐 ：2
玉米油 ：20
牛奶 ：80
全蛋液 ：60

辅料

巧克力 ：适量

具体步骤

1.下10g 全蛋液和巧克力，其余的材料都放入面包桶，启动面包机发面程序。

2.90分钟后面发好。

3.取出面团排气松弛10分钟

4.分成9个面剂子

5.其中6个面剂子先搓成圆柱形长条。

6.2个一组，相对旋转，接头压扁相连。

7.在拿一个面剂子放在压扁的衔接处，整理一下成小羊形状

8.放到烤盘上二次发酵

9.发酵到2倍大，涂上剩余的蛋液。

10.烤箱提前预热，入烤箱中层180度，20分钟，中间加盖锡纸

11.烤好后用牙签蘸着融化的巧克力画出小羊的脸就可以了。

烹饪技巧

烤箱时间根据自家烤箱性能设定，面包造型衔接处可以涂点水，会粘的牢靠。