“我的瘦身菜。”
1、鸡胸肉切片。
2、剁成肉泥。
3、葱姜切末。
4、食材放一起,加食盐和鸡精。
5、搅拌均匀。
6、放清水。
7、搅拌至上劲。
8、放淀粉拌匀。
9、冬瓜去皮切薄片。
10、放锅里。
11、切姜。
12、放冬瓜里加清水。
13、把冬瓜煮熟关火。
14、做上鸡肉丸,煮熟。
15、装盘,撒葱花即可。
16、成品。
正常饮食的人群可以放油把冬瓜炒过,酌情加调料,鸡肉丸里也放点油。