1、南瓜去皮,切块,再将一小块南瓜切成黄豆大小的粒。
2、洋葱和大蒜洗净后分别切成碎末。
3、将大块的南瓜蒸熟。
4、鲜虾洗净后煮熟,剥壳备用。
5、煮好的南瓜加牛奶打成糊状。
6、小奶锅中加少许油,放入洋葱末和大蒜末炒出香味。
7、将南瓜粒放入翻炒。
8、加适量水将南瓜粒煮熟。
9、将南瓜糊倒入锅中,搅拌均匀。
10、将剥好的虾仁放入,加少许黑胡椒粉和盐调味。