“爽口的素菜!”
1、备好青红椒,姜蒜。
2、鸡蛋搅拌好。
3、将油烧热,倒入鸡蛋滑炒好后盛出。
4、锅内倒入青红椒翻炒。
5、倒入黄瓜片翻炒。
6、加盐翻炒至黄瓜入味后加入鸡蛋黑木耳炒匀即可装盘。
黄瓜易熟,炒的时间要短,不然容易变黄。