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辣炒狼鱼怎么做|辣炒狼鱼的做法
栏目:
私房菜
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食材明细
主料
狼鱼
(适量)
辅料
葱姜蒜
(适量)
干红辣椒
(适量)
花椒
(适量)
麻辣
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
辣炒狼鱼的做法步骤
1、新鲜狼鱼2斤,五元钱。
2、去头、尾、肚,洗净
3、开水中汆一下,以去除鱼外表的粘膜。
4、葱姜蒜、花椒、干红辣椒炝香,倒入狼鱼段,烹醋,加少许糖,
去腥
,大火爆炒。
5、出锅装盘,香辣鲜美。
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