丝瓜牛骨汤煮年糕怎么做|丝瓜牛骨汤煮年糕的做法

“女儿某一天的晚饭，老公没在家吃，冰箱里有牛骨汤和丝瓜，还有年糕，就七拼八凑给女儿做了一顿简单的晚餐，味道还是不错的呢！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜牛骨汤煮年糕的做法步骤

• 1、将年糕切成条，丝瓜去皮、洗净后也切成长方块。

• 2、将年糕放进牛骨汤中。

• 3、盖上锅盖煮至变软。

• 4、下丝瓜再次煮沸。

• 5、加盐和鸡精调味，简单的一顿饭就交差了哈！

小窍门

年糕变软就可以下丝瓜了，丝瓜不宜盖上盖久煮，时间长颜色会焖黄。